Tjestenina s piletinom i sirom u kremastom umaku - korak po korak recept s fotografijom kako se kuha u tavi

Opis

Tjestenina s piletinom u kremastom umaku - ovo je nevjerojatno ukusno, osjetljivo, aromatično jelo. Ako želite počastiti sebe i svoju obitelj nečim ukusnim, ovaj recept je upravo ono što tražite. Ako vam gosti neočekivano dođu, a u hladnjaku nema ničeg "takvog", a vremena istječe, ova će delicija biti vaš spas. Tjestenina je jednostavna za pripremu, a sastoji se od proizvoda koje gotovo svaka domaćica uvijek ima pri ruci. U detaljnom receptu sa donjom fotografijom pokazat ćemo kako je lako napraviti špagete u kremastom umaku od piletine kod kuće..

Ovo jelo je dobro ne samo za večeru ili ručak, već i za doručak.. To će zasititi vaše tijelo satima unaprijed bez preopterećenja želuca. A možete ga napraviti za samo dvadeset pet minuta, napunite se čitavim danom dobrog raspoloženja od svježe pripremljenog jela s jelima.

Ako imate puno slobodnog vremena i ispunjeni ste željom da iznenadite obitelj i prijatelje, pokušajte sami napraviti špagete. Tako će vaše jelo biti jednostavno neopisivo jer u trgovinama ne možete kupiti ništa slično. Alternativno, koristite tjesteninu od pšenice durum, ali imajte na umu da ih trebate kuhati do stanja al dente (lagano kuhanje, zadržavajući elastičnost iznutra).

Naša tjestenina je napravljena od tzv. "Crvenog" pilećeg mesa. Sadržaj kalorija u 100 grama - 124,3 kcal. Ako želite smanjiti kalorije, zamijenite bataci filetima i koristite kremu s malo masti.

Pripremite sve potrebne proizvode, izdvojite malo slobodnog vremena, otvorite recept fotografijama korak po korak i započnite kuhati nježnu tjesteninu s piletinom u kremastom umaku u tavi kod kuće.

Sastojci

• Tjestenina 250 g
• Pileći batak - 4 komada.
• Luk 1 kom.
• Maslac 50 g
• Krema 50 ml
• Peršin 2 grančice
• Sir 30 g
• Brašno 0,5 tsp.
• Stolna sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Muškatni oraščić po ukusu

koraci

1. Uzmite batak, isperite pod hladnom vodom, uklonite kožu i odvojite meso od kostiju. Izrežite na male komade.

   

2. Ogulite luk, narežite na četvrtine i nasjeckajte. Stavite tavu na štednjak, stavite grudicu maslaca. Kad se počne topiti, izrezati luk, pržiti do zlatno smeđe boje.

   
   
   
   

   

3. Dodajte nasjeckano meso povrću, sol, papar i stavite prstohvat muškatnog oraščića.

   

4. Pržite piletinu i luk 10-15 minuta, povremeno miješajući.

   

5. Mesu dodajte malo pšeničnog brašna, dobro promiješajte. Pržite 2-3 minute.

   

6. 
   
   
   

   Počnite postepeno dodavati vrhnje mesu, neprestano miješajući. Da mliječni proizvod ne bi curio tijekom kuhanja, prvo ga morate izvaditi iz hladnjaka i ostaviti da se zagrije na sobnu temperaturu. Obratite pažnju na konzistenciju rezultirajućeg umaka tako da ne bude previše rijetka. Debljina bi trebala biti slična debljini za palačinke..

   

7. Kušajte jelo, po potrebi dodajte sol i po želji dodajte još začina. Kad umak prokuha, poklopite i smanjite vatru na nisku. Kuhajte 3-4 minute.

   

8. Na štednjak stavite lonac vode, sol, dodajte par kapi biljnog ulja i kuhajte pastu. Zatim je presavijte u fil za bijelo tijelo i isperite vodom ako to zahtijeva proizvod po vašem izboru. U meso dodajte umućene špagete i promiješajte.

   

9. Ukusne, nježne, začinjene tjestenine s piletinom u kremastom umaku, kuhane u tavi kod kuće s detaljnim foto receptu, gotove su. Poslužite vruće, na vrhu pospite sitno naribanim sirom, ukrasite začinskim biljem. Uživajte u jelu!