Špagete s lignjama u kremastom umaku - jednostavan recept s fotografijom, kako kuhati kod kuće s palentom

Opis

Špagete s lignjama - Ovo je vrlo lako pripremljivo, ukusno, aromatično jelo koje se lako može napraviti vlastitim rukama kod kuće. Takva se poslastica sigurno može smatrati delicijom, što je neoprostivo zanijekati. Kremast umak daje jelu nenadmašan blagi mliječni okus, ističući sve proizvode, čineći ih ukusnim i sofisticiranim. Pripremajući ručak po našem receptu s detaljnim fotografijama, priredit ćete odmor za svoj želudac, uranjajući se u atmosferu skupog restorana, bez napuštanja svog doma.

Tjestenina s gravurom divno će ukrasiti vaš stol radnim danom i praznicima. Možete ga pripremiti za dolazak gostiju i iznenaditi ih svojim kulinarskim vještinama i izvrsnim ukusom.. I što je najznačajnije u ovoj situaciji je da se ova delicija priprema tako lako i brzo da je čak i dijete može podnijeti..

Ukusni špageti ključ su savršenog obroka. Preporučujemo davanje prednosti pšenici od durum pšenice jer se tijekom kuhanja ne lijepe i imaju elastičniju strukturu koja se neće razmazati na tanjuru. Posebni gurmani i majice s potrebnim rukama mogu sigurno samostalno kuhati tjesteninu, što će jelo učiniti pikantnijim i izvrsnijim.

Kako ne bi pokvarili lignje, moraju se pravilno rezati i kuhati. To se radi na sljedeći način. Potrebno je odsjeći glavu i izvaditi unutrašnjosti, tada je potrebno ukloniti film. Da biste to učinili, leš stavite u vruću vodu na nekoliko sekundi, a zatim ga brzo prebacite u posudu s hladnom vodom. To će uzrokovati pucanje filma i možete ga izvaditi bez većih poteškoća.. Ponovo isperite morske plodove i kuhajte u vrućoj, slanoj vodi 2-3 minute, ali ne više, inače će tekstura mesa postati guma..

Špagete s prstenovima od lignji u kremastom umaku započinjemo kod kuće, vodeći se receptu s fotografijama po korak.

Sastojci

• Špageti špageta - 300 g
• Lignje 3 kom.
• Luk 1 kom.
• Krema 100 g
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Stolna sol po ukusu
• Maslac 50 g
• Talijansko bilje po ukusu
• Tvrdi sir - 100 g

koraci

1. 
   
   
   

   Uzmite luk, ogulite, isperite pod tekućom vodom i narežite na male komade. Stavite grill tavu na štednjak, otopite maslac i počnite pržiti nasjeckano povrće.

   

2. Izrežite na kolutiće lešine kuhanih lignji. Kad komadi luka budu prozirni, dodajte vrhnje, začine i plodove mora.

   

3. Promiješajte i pirjajte na srednje jakoj vatri 2-3 minute.

   
   
   
   

   

4. Tvrdi sir naribajte na sitnoj rerni i izlijte u tavu, pospite vrhom talijanskog bilja i promiješajte.

   

5. Stavite lonac vode na štednjak, dodajte sol, ulijte par kapi biljnog ulja. Kuhajte tjesteninu dok ne omekša, ali imajte na umu da bi ona iznutra trebala biti malo tvrda.. Ocijedite ga u filcu i prema potrebi isperite toplom vodom. Ovaj dio kuhanja ovisi isključivo o brašnom koji ste odabrali. Ukusni, gurmanski špageti s lignjama od lignje i krema, kuhani kod kuće prema receptu s postupnim fotografijama, spremni. Stavite na lijepi ravni tanjur, prelijte umakom i dodajte krišku maslaca. Može se posipati naribanim sirom i začinskim biljem. Uživajte u jelu!