Strelice češnjaka za buduću upotrebu

Strelice od češnjaka za buduću upotrebu, ukusna izvanredna - dobar recept za štedljive, štedljive i štedljive domaćice, koje ne gube proizvode koji su izrasli u vrtu. Češnjak daje strelice na samom početku ljeta, to razdoblje ne traje dugo, samo dva tjedna. Za pripremu je važno da se strelice sakupljaju u ranoj fazi, kada još nisu imale vremena za grubu. Za razliku od zrelih glava češnjaka, okus strijela je blaži, ali mogu se sačuvati samo u prerađenom obliku - kiseli, zamrznuti ili kiseli.
U ovom receptu, predlažem vam da isprobate jedan od najjednostavnijih i najbržih načina pripreme - nasjeckajte povrće u kuhinjskom procesoru, a zatim pomiješajte s uljem i solju. Također su vrlo ukusni. Lagano slana rajčica u armenskom stilu s češnjakom.
Za kuhanje će vam trebati 15 minuta. Od sastojaka navedenih u receptu, dobivate 1 limenku kapaciteta 500 grama.

Sastojci:

- strelice češnjaka - 700 gr.-
- maslinovo ulje - 30 ml.-
- kuhinjska sol - 15 gr.



Stavite strelice češnjaka u zdjelu s hladnom vodom, temeljito isperite prašinu i prljavštinu, isperite ispod slavine hladnom vodom, osušite.



Dalje, odrežemo vrhove stabljikama, nisu prikladni za berbu. Međutim, ako u zamrzivaču ima mjesta, savjetujem vam da ih stavite u vrećicu i zamrznete. Ovo je nezamjenjiva začin za pileći juhu - kad kuhate piletinu stavite preliv vrha u tavu, okus će biti čaroban.
Također odrežemo gusti dio stabljike, vlaknast je i nije pogodan za hranu.



Povrće sitno nasjeckajte i stavite u zdjelu za obradu hrane. Umjesto blendera, povrće možete preskočiti kroz mlin za meso s finom mlaznicom.



Sada dodajte češnjak visokokvalitetno ekstra djevičansko maslinovo ulje.



Sipati stolnu sol bez aditiva. Za ovu količinu povrća trebat će oko žlica soli bez klizača..



Sastavite sastojke dok ne postanu glatki. Pire od krumpira ne treba mljeti, bolji će okus imati ako je struktura malo gruba. Pogledajte i moju najdražu brzi recept za 5 minuta lagano soljenih krastavaca u vrećici.



Spremamo pripremljenu začinu pakiramo u čisto oprane staklenke, stavimo je u hladnjak za čuvanje.



Za dugoročno skladištenje, pakiramo masu u male plastične posude i zamrznemo.