Kisele strelice češnjaka. Kako kisele strelice i listovi češnjaka za zimu brz je recept.

Kisele strijele češnjaka, ubrane zajedno s mladim zelenim lišćem, ništa manje od samih vlasaca ojačat će imunološki sustav, pomoći u borbi protiv ateroskleroze i hipertenzije. Najčešće se jednostavno bacaju. No, revnosne domaćice našle su izvrsnu uporabu za njih - nabavljaju ih kod kuće za buduću upotrebu. Marinirani, oni su nevjerojatno ukusni, a kuhanje će trajati doslovno nekoliko minuta. Samo isprobajte ovaj recept za brzo kuhanje.

Sastojci: šećer, sol, Strelice češnjaka, češnjak

Kako kisele strelice češnjaka s mladim lišćem za zimu.

Izrežite osjetljive, svježe lišće i strelice na komade.

Blanširajte 2 minute i nakon hlađenja pod vodom stavite čvrsto u tople staklenke, prelijte kipućom marinadom.

Za izlijevanje marinade: 50 grama soli i 50 grama šećera otopljenih u 1 litri vode - 2 minute. kuhati. Ostavite da se malo ohladi pa dodajte 100 grama 9% stolnog octa.

Staklenke sa strelicama treba napuniti 1,5 cm ispod vrha, sterilizirati pod kapcima 5 minuta, odmah zabrtviti.

Praznine se savršeno spremaju i u sobi i u običnu toplu smočnicu.

Zimi će rezultat nadmašiti očekivanja. Začinjene, mirisne kisele strelice i listovi češnjaka divno idu uz sir, jaja, ribu, meso. Dobre su s majonezom, ukusne su i sa kiselim vrhnjem ... Ovim preparatom ćete dobiti vitamine, zadovoljstvo i pojačanu energiju i nećete se bojati suvišnih kalorija.