Kako zamrznuti strelice češnjaka za zimu i kako ukusno kuhati strelice od češnjaka

Ako nešto napravite vlastitim rukama, počinjete više cijeniti rezultat. Ne želim gubiti vrijeme i energiju. Upravo se to dogodilo sa strelicama češnjaka. Nakon što smo počeli uzgajati češnjak u vlastitom vrtu, detaljno sam proučavao što treba učiniti kako bi glave postale velike i jake.

Sastojci: Strelice češnjaka, češnjak

Pokazalo se da je potrebno raskinuti sve strelice čim se počnu pojavljivati. Kao rezultat ovog postupka, pojavljuje se velika zdjela mladih sočnih izdanaka. Ispada da smo podigli, podigli i bacit ćemo ga ... To nisam mogao dopustiti. Tada sam imao pitanja: "Što se može pripremiti od strelica češnjaka i kako ih pripremiti za zimu?" Potražila sam odgovor na Internetu, pitala oko sebe od prijatelja i shvatila da je najbolji način da se pripremim samo da ih zamrznem. Ovaj korak po korak recept sa fotografijom pokazat će i reći svima koji žele znati kako to radim.

Kako zamrznuti strelice češnjaka za zimu

Odrezali smo gornji dio iz mladih strelica: onaj na kojem se boja počinje formirati i odbacimo ga.

Preostali tanki i elastični izbojci se operu i izrezuju na komade duge tri do pet centimetara.

Stavili smo ih u kipuću vodu s dodatkom soli.

Prokuhajte deset minuta i ocijedite kipuću vodu. Ostavimo u prikladnoj posudi dok se potpuno ne ohladi. Kuhane mladice stavite u plastične kutije.

Ako nema dovoljno kutija, tada se mogu koristiti vrećice za jednokratnu upotrebu. Kutije čvrsto zatvorite poklopcima, vezajte vrećice. Za pouzdanost, kad ih zamrznem, uvijek ih uzimam po dva, stavljam jedno u drugo. Posudu napunjenu ukusnim i zdravim izdancima češnjaka stavljamo u zamrzivač na čuvanje.

Zimi se takav prazan prah vrlo brzo i brzo može upotrijebiti tako da se iz njega pripremi vruća grickalica. Jednostavno pržite luk s lukom na maslacu do zlatno smeđe boje i dodajte mu smrznute strelice. Sve skupa malo popržite, po potrebi ulijte kiselo vrhnje, papar, sol. Jelo je spremno.

E sad, znajući kako spremiti strelice češnjaka za zimu i kako ih možete koristiti, što kuhati od njih, nadam se da ćete uvijek imati pri ruci vrećicu ili dvije smrznute strelice češnjaka. Uživajte u jelu!