Gusti umak od rajčice i jabuka za zimu

Malo ljudi cijeni vrlo začinjena jela, ali za prave ljubitelje ovaj će recept za jednostavnu pripremu zimi biti vrlo koristan. Općenito je prihvaćeno da je začinjena hrana štetna, ali ako nije zabranjena iz medicinskih razloga, tada ljute paprike, na primjer, kao dio jela, pomažu u sagorijevanju kalorija i normalizaciji cirkulacije krvi u tijelu, začinjene začine prirodnog podrijetla mogu pridonijeti proizvodnji endorfina jednako kao i čokolade..

Sastojci: adjika, babura paprika, gorka paprika, luk, mrkva, rajčica, biljno ulje, šećer, sol, hren, češnjak, jabuke
Vrijeme za označavanje: Ljeto, Pad

Stoga gusti umak od rajčice treba pripremiti za zimu. Odlično se slaže s ćevabima i bilo kojim drugim ukusnim mesom, tjesteninom i drugim prilogom. Takvo začinjeno predjelo od rajčice s jabukama i ljutom paprikom jednostavno je pripremiti i ugrijat će vas zimi.. &# 128578; Korak po korak recept s fotografijom na usluzi.

Što je potrebno za pripremu:

• rajčica - 2,5 kg;
• luk - 250 gr;
• mrkva - 1 kg;
• gorka paprika - 10 mahuna;
• Ranetki jabuke - 250 gr;
• šećer - 0,5 šalica;
• biljno ulje - 350 gr;
• hren 1-2 korijena;
• češnjak - 125 gr;
• adjika 1 žlica;
• bugarski papar - 5 kom .;
• sol - 1 tsp.

Primjećujem da vrući umak od rajčice stavljam u staklenke od 0,5 litara.

Kako napraviti topli umak za zimu kod kuće

Počnimo. Bilo koji recept započinje riječima: "Operite i sterilizirajte limenke”. Moj recept nije iznimka i spremnici za pripremu moraju se pripremiti unaprijed..

Oprane rajčice možete mljeti ili izrezati na vrlo male kocke. Radite kako želite.

Ogulite mrkvu, luk, hren i češnjak.

Iz ranetka jabuka (možete koristiti drugu sortu) izvadite jezgru.

Oslobodite ljute paprike iz sjemenki.

Sve pripremljene proizvode namotajte u brusilici za meso.

Sve proizvode stavite u prikladnu tavu, dodajte adjika, sol, šećer, maslac. Promiješajte dok ne postane glatko i kuhajte 2 sata. Ne zaboravite često miješati da radni komad ne izgori.

Vrući, začinjeni umak stavite na staklenke, zatvorite limenim poklopcima i preokrenite.

Nakon pola sata možete ih vratiti u njihov uobičajeni položaj, prekriti ih frotirnim ručnikom i pričekati da se ohlade. Morate ga čuvati kao i bilo koju drugu zaštitu.

Gusti umak od rajčice i jabuka od deklariranih proizvoda ispada da je vrlo oštar i, ako je pikantan iz zdravstvenih razloga za vas kontraindiciran, tada budite oprezni. &# 128578;