Kako kuhati šarana u tavi i u pećnici

Kako kuhati šarana, kako bi njegov ukus bio izvrstan i jedinstven? Naš će vam članak pomoći u tome. Pažljivo pročitajte i ne oklijevajte otići u kuhinju!

Kako kuhati šarana u tavi.
Sastojci:
- pšenično brašno - 70 g
- svježi šaran - 1,5 kg
- zeleni luk - 20 g
- biljno ulje
- sol
Priprema:
1. Očistite ribu, izvadite jedulje, temeljito isperite pod tekućom vodom i narežite na komade srednje veličine.
2. Stavite komade šarana u zdjelu, prekrijte marinadom. Pripremite marinadu sa soli i šest posto octa. Solite šaran, prelijte ocatom, promiješajte, ostavite desetak minuta.
3. Stavite tavu na štednjak, ulijte malo biljnog ulja. U zasebnu zdjelu ulijte brašno, sa svih strana valjajte komade ribe.
4. Jednom kada je tava vruća, na njoj pržite komade šarana..
5. Stavite pržene komade na jelo, pospite zelenim lukom i sjeckanim začinskim biljem.
Također možete kuhajte puretinu u tavi.

Kako kuhati šarana u pećnici.
Sastojci:
- šaran - 2 kg
- kiselo vrhnje - 220 g
- luk - 520 g
- rajčica - 2 komada
- začini za ribu - curry, mljeveni korijander, paprika, đumbir, šafran
- sol
- suncokretovo ulje
Priprema:
1. Ogulite šarana, crijeva, sol, pržite samo s jedne strane. Trebate pržiti dok se ne pojavi nježna zlatna korica..
2. Prebacite na drugu stranu. Na svaku stranu stavite luk izrezan na pola prstena. Ne bojte se staviti previše luka - riba dobro ide uz njega i upija njegov sok.
3. Pržite šarana s druge strane, pazeći da promiješajte luk. Dodajte začine, sol luk.
4. Stavite ribu u kalup, dodajte rajčicu, narezanu na kriške.
5. Mastite ribu i povrće sa kiselim vrhnjem, pecite u pećnici.
Ne poričite sebi zadovoljstvo što ćete također pokušati punjeni patlidžan u pećnici.
Kako kuhati šarana u foliji.
Sastojci:
- mrkva
- šaran
- luk luk
- sol
- začini
- papar
- limun
- maslinovo ulje

Priprema:
1. Ogulite ribu, crijeva, isperite u hladnoj vodi, napravite plitke, poprečne posjekotine sa strana. To je potrebno tako da se meso zasiti začinima..
2. Pomiješajte sol, začin, papar.
3. Izlomite ribu iznutra dobivenom smjesom, ostavite da se marinira pola sata..
4. Ogulite mrkvu, naribajte.
5. Jedan luk narežite na pola prstena, a drugi na sitne komade, dodajte papar i sol, pržite u maslinovom ulju.
6. Punjena jela s mrkvom i lukom.
7. Stavite prstenove luka na lim folije, prelijte maslinovim uljem, stavite ribu na vrh luka.
8. Zamotajte ribu u foliju, stavite u pećnicu za pečenje. Nekoliko minuta prije kraja kuhanja, podignite foliju i pustite ribu da porumeni.
Nadamo se da sada nemate pitanja, kako kuhati ribu u pećnici.