Heh od skuše
Za ljubitelje ukusnih predjela i jela od ribe u stilu "korejskih" salata, danas predlažem da ga skuhaju od skuše. Svidjet će vam se klasični recept za predjelo, a zahvaljujući fotografiji, jelo lako možete pripremiti. Imam tako čest gost na stolu, a nakon što ste ga barem jednom probali, vaša će riba biti i čest gost. Skuša skuše je gastronomski ukusna, sa svakim zalogajem želite sve više uživati u ovoj ribi. Čak i na svečanom stolu takva skuša se neće izgubiti, već će ostaviti u prvom planu. Najidealnija prilog je prozračni pire ili prženi krumpir, ali ribu također možete pojesti s kriškom kruha. Obavezno isprobajte recept, siguran sam da će vam se svidjeti.
Sastojci:
- skuša - 1 komad.,
- luk - 1 komad.,
- mrkva - 1 kom.,
- biljno ulje - 80 ml,
- pasta od rajčice - 1 žlica.,
- sol - 1 tsp (bez slajda),
- šećer - 1 žlica.,
- paprika, crni papar - po ukusu.
Pripremite sve potrebne sastojke. Unaprijed odmrznite skuša na donjoj polici hladnjaka. Nakon skuše moraju se očistiti, očistiti kožice, unutarnji organi i greben. Izrežite čisti riblji file na komade i prebacite u duboku zdjelu.
Ogulite i isperite luk, izrezan na pola prstena, luk pošaljite ribi.
Ogulite i operite mrkvu, osušite, naribajte mrkvu za korejsku mrkvu. Mrkvu prebacite na luk.
Ulijte biljno ulje u tavu, dodajte pastu od rajčice, začine. Sve sastojke dobro zagrijte, dovedite do vrenja.
Prebacite preljev od rajčice u posudu s ribom i povrćem, dodajte ocat.
Sve dobro promiješajte i stavite na hladno 8-10 sati. Nakon određenog vremena, slobodno uzmite uzorak, riba je vrlo ukusna i ukusna.
Uživajte u jelu!
I ovako možete kuhati heh od šarana srebra.