Heh od skuše

Sastojci:
- skuša - 1 komad.,
- luk - 1 komad.,
- mrkva - 1 kom.,
- biljno ulje - 80 ml,
- pasta od rajčice - 1 žlica.,
- sol - 1 tsp (bez slajda),
- šećer - 1 žlica.,
- paprika, crni papar - po ukusu.

Pripremite sve potrebne sastojke. Unaprijed odmrznite skuša na donjoj polici hladnjaka. Nakon skuše moraju se očistiti, očistiti kožice, unutarnji organi i greben. Izrežite čisti riblji file na komade i prebacite u duboku zdjelu.

Ogulite i isperite luk, izrezan na pola prstena, luk pošaljite ribi.

Ogulite i operite mrkvu, osušite, naribajte mrkvu za korejsku mrkvu. Mrkvu prebacite na luk.

Ulijte biljno ulje u tavu, dodajte pastu od rajčice, začine. Sve sastojke dobro zagrijte, dovedite do vrenja.

Prebacite preljev od rajčice u posudu s ribom i povrćem, dodajte ocat.

Sve dobro promiješajte i stavite na hladno 8-10 sati. Nakon određenog vremena, slobodno uzmite uzorak, riba je vrlo ukusna i ukusna.

Uživajte u jelu!
I ovako možete kuhati heh od šarana srebra.