Sirova adjika od paprike, češnjaka i rajčice - detaljni foto recept za kuhanje za zimu

Opis

Adjika od paprike i rajčice, pripremljeni prema našem receptu s fotografijama po korak, osvojit će vas na prvi pogled. Jedinstvenost ovog jela je da ga ne treba kuhati. U stvari, adjika kuhana na ovaj način kod kuće izlazi sirova, a također ju trebate zatvoriti sirovu u staklenke za zimu..

Vrlo često, zajedno s rajčicom i paprikom, za izradu takvog adjika koristim jabuke, mrkvu, hren, pa čak i šljive..

Onima koji vole pikantna jela posebno će se svidjeti ovakva poslastica. Adjika možete koristiti kao umak za mesna jela, a može se poslužiti i kao zalogaj. Takva poslastica nikada neće ostaviti ravnodušnim svakog gosta ili člana obitelji.. I sami ćete se iznenaditi koliko je lako pripremiti jedinstveni ukus.

Takvu adjiku trebate zatvoriti paprikom i rajčicom za zimu u velikim količinama, jer se jede odmah! No treba ga koristiti s oprezom kod osoba koje imaju gastrointestinalne bolesti poput ulkusa ili gastritisa..

Pomoću našeg jednostavnog recepta s detaljnim fotografijama možete brzo i jednostavno pripremiti jedinstvenu i ukusnu sirovu adjiku od paprike i rajčice, koju možete zatvoriti za zimu. To je vrlo lako učiniti kod kuće, preporučujemo da odmah počnete kuhati prema ovom receptu kako biste mogli sami vidjeti..

Sastojci

• Rajčice 1,6 kg
• Slatka paprika 2 kom.
• Češnjak 1 kom.
• Kopar 1 hrpica
• Peršin 1 grozd
• Osušeni češnjak po ukusu
• Stolna sol po ukusu

koraci

1. 
   
   
   

   Bolje je pripremiti sve potrebne sastojke za kuhanje unaprijed kako se kasnije ne bi pojavila viša sila i ne morate trčati u trgovinu zbog dodatka. Obavezno imate sve proizvode na zalihi i kao krajnje sredstvo kupite sastojke koji nedostaju.

   

2. Povrće temeljito operite, izvadite stabljike sa paprike, operite bilje. Nakon toga, rajčicu trebate rezati na nekoliko komada, tako da je prikladnije mljeti ih mlinom za meso. Isto treba učiniti s paprom, a repovi zelenila moraju se odrezati, ostavljajući samo lišće. Ogulite češnjak i podijelite na klinčiće.

   

3. 
   
   
   

   Pomoću mlinca za meso ili blendera nasjeckajte sve sastojke koje imate i sipajte u jednu posudu, dodajte potrebne začine i sve dobro promiješajte.

   

4. Kao što je spomenuto u opisu, adjika pripremljena prema ovom receptu ne treba kuhati. Stoga, odmah nakon što dodate začine i promiješate jelo, možete ga sipati u čiste konzerve i valjati ga za zimu..

   

   Uživajte u jelu!