Korak po korak, recept za izradu grickalica od tikvica za zimu kod kuće

Opis

Grickalice za tikvice za zimu - originalna zimska priprema, koja nedvojbeno sadrži djelić vedrog sunčanog ljeta. Tikvice s češnjakom pripremljene prema ovom korak po korak receptu fotografije imaju vrlo šareni izgled i poseban predivan ukus. A kakva zavodljiva aroma proizlazi iz ove povrtne salate ... Vjerujte, predjelo od tikvica koje nudimo izlazi tako ukusno i ukusno da samo ližete prste. Osim toga, takav je pripravak povrća također vrlo lagan, tako da možete uživati ​​u njemu općenito u neograničenim količinama..

Koristeći ovaj jednostavan recept s fotografijom i tehnološkim uputama, bit će vrlo jednostavno pripremiti snack od tikvica za zimu kod kuće. To je zato što je tehnologija pripreme takvog pripravka povrća u njemu vrlo detaljna i korak po korak naslikana. Pažljivo slijedite preporuke u receptu, a vaše pripremljeno predjelo od tikvica i češnjaka definitivno će vas oduševiti..

Dakle, prijeđimo na kuhanje tikvica za zimu kod kuće. 

Sastojci

• Tikvice 1,5 kg
• Slatka paprika 2 kom.
• Rajčice 800 g
• Češnjak 50 g
• Biljno ulje 1/2 žlice.
• Ocat 9%, 2-3 žlice. l.
• Stolna sol 2 žlice l.
• Granulirani šećer 1/2 žlice.
• Mljeveni crni papar po ukusu

koraci

1. Prije svega, predlažemo da pripremite sve sastojke koji su potrebni u ovom receptu za pripremu zalogaja za zimu.. Preporučujemo da povrće koristite samo svježe i bez nedostataka..

   

2. Tikvice dovedemo u traženo stanje. Prvo ih operite, a zatim narežite na jednake kockice. Za usitnjavanje povrća možete koristiti obični nož ili preradnik hrane..

   

3. Sada napravimo paprike salate. Također ćemo ga vrlo dobro isprati pod vodom, a zatim ga nasjeckati na srednje komade. Također se preporučuje mljeti papar u ravnim dijelovima, tako da na gotovom radnom djelu izgleda vrlo lijepo i ukusno.

   

4. Možete koristiti apsolutno bilo koju sortu rajčice za izradu grickalica od tikvica prema ovom jednostavnom receptu. Čak su i cvjetovi trešnje u ovom slučaju savršeni za prevođenje recepta u stvarnost.. U svakom slučaju, odabrane rajčice moraju se dobro oprati i izrezati na velike kriške..

   

5. Pretvorene rajčice pretvorite u homogeni pire. Da biste to učinili, možete koristiti blender ili mlin za meso..

   
   
   
   

   

6. Ogulite glave češnjaka i rastavite ih na odvojene kriške. Krumpir češnjaka samljeti češnjakom.

   

7. Dalje, uzmite duboku tavu i kombinirajte masu dobivenu od rajčice s nasjeckanim češnjakom.

   

8. Dobivenu smjesu rajčice s češnjakom prokuhajte i kuhajte nekoliko minuta.

   

9. Kuhanoj masi dodamo šećer i sol, nakon čega sve dobro promiješamo.

   

10. Nakon šećera i soli, u masu ćemo poslati nasjeckane paprike salate. Usput, za konzerviranje takve povrća salate možete koristiti višebojni papar.

    

11. U povrću stavite i pripremljene tikvice i sve temeljito promiješajte. Pripremite pripravak do vrenja, ali ne zaboravite ga istovremeno miješati.

    
    
    
    

    

12. Ulijte potrebnu količinu suncokretovog ulja u prokuhani tikvice i smjesu kuhajte četrdeset minuta na laganoj vatri.

    

13. U međuvremenu, sterilizirajmo limenke. Zalijemo ih deset minuta. Pripremit ćemo i poklopce. Samo ih nekoliko minuta stavimo u kipuću vodu..

    

14. Kad je prošlo četrdeset minuta kuhanja radnog komada, dodajte mu ocat i crni papar. Količina papra koja se dodaje predjelu ovisi samo o vašim vlastitim ukusima..

    

15. Sve pripremljene sterilne staklenke napunimo gotovom zimskom dekom. Staklenke treba ravnomjerno napuniti povrćem i sokom koji nastaje tijekom kuhanja.

    

16. Svako svježe napunjenu staklenku odmah čvrsto zatvorite poklopcem. Ne preporučuje se odlaganje šivanja dok sve staklenke ne napune užinu. Bolje ih je valjati postupno i jednu po jednu. Gotove praznine stavimo na pod s poklopcima prema dolje i zamotamo ih dekom. Kad se sadržaj limenke ohladi, zalihe ćemo prenijeti u podrum. Ukusna grickalica od tikvica za zimu je spremna.

    

    Uživajte u jelu!