Predjelo od tikvica i mrkve

Što može biti bolje od originalne i vrlo ukusne grickalice od tikvica i mrkve za zimu? Pored svog nevjerojatnog ukusa, ovaj snack ima nevjerojatna korisna svojstva. Kako drugačije? Uostalom, grickalica se sastoji od nekih od najzdravijih povrća: tikvice i mrkve. Zbog toga bi ovaj zalogaj trebalo biti uključen u svakodnevnu prehranu, ne samo starijih osoba, već i djece. I nemojte se zbuniti činjenicom da su svi sastojci prženi u biljnom ulju, jer ovaj snack možete sigurno pripremiti pomoću dvostrukog kotla. Stavite povrće, a zatim uživajte u najzdravijem jelu. U našem slučaju dijelit ćemo recept za izradu grickalica od tikvica i mrkve, koje ćemo kuhati u tavi. Savjetujemo vam da se upoznate s drugim receptima. pripreme za zimu.

Sastojci:
- 2 srednje tikvice (po mogućnosti mlade tikvice),
- 1 luk,
- 1-2 svježe mrkve,
- 1 češanj češnjaka,
- prstohvat soli,
- 1 žličica octa za svaku staklenku (moguće je malo manje)



Prvo operimo naše mlade tikvice. Zatim ćemo ih izrezati u bilo koji oblik: kockice, slamke ili ih čak naribati.



Stavite narezane tikvice u tavu s malo biljnog ulja. Pržite povrće 5 minuta sa svake strane.






Mrkvu ogulite oštrim nožem. Zatim trljajte na sitnu rernu.



Ogulite i nasjeckajte luk i češnjak.



Mrkvu, češnjak i luk stavite u tavu i pržite 5 minuta.



Kombinirajte pržene tikvice i ostale sastojke. Pomiješamo.



Zimi stavite predjelo tikvica i mrkvu u staklenke, na vrh dodajte ocat, a zatim staklenke razvaljajte poklopcima. Nisu manje ukusni začinjene tikvice u umaku od kečapa, savjetujemo vam da kuhate.