Korak po korak recept za kuhanje povrtnog kavijara za zimu u polaganom kuhaču

Opis

Kavijar od povrća za zimu - ovo je zalogaj koji će se svidjeti i odraslima i djeci. Mnogi ga vole, vrlo je ukusno jesti ga s kruhom ili dodavati u razna jela ili kasike.

Sastojci za izradu povrtnog kavijara mogu biti vrlo različiti, možete ih dodati ili oduzeti po vašoj želji. Najčešće među grickalicama spadaju mrkva, rajčica, patlidžani, repa, luk i kupus.. Istovremeno, proizvode možete mljeti i na rerni, i koristeći mlin za meso, u svakom slučaju, kavijar od povrća ispasti će vrlo ukusan i zadovoljavajući.

Kako bi se jelo ispostavilo ne samo ukusno, već i sočno i zdravo, bolje ga je kuhati koristeći multikuharicu. Zahvaljujući ovoj metodi kuhanja, povrće zadržava većinu svojih korisnih svojstava i vitamina, a ako planirate pokriti kavijar za zimu, onda će vam ta svojstva biti vrlo korisna.. Za nikoga nije tajna da zimi naše tijelo pati od nedostatka vitamina, zbog čega imunološki sustav ne radi.. U vezi s tim neuspjehom naše tijelo postaje osjetljivije na napad bakterija i virusa, pa se većina ljudi zimi razboli od prehlade ili virusnih bolesti. Uključivanjem ukusnog domaćeg kavijara od povrća u vašu prehranu, opskrbit ćete tijelo potrebnim komponentama i zaštititi se od raznih bolesti.

Najbolje je uzimati povrće koje je uzgojeno u vašem vlastitom vrtu, a ne kupovati u trgovini. Sadrže mnogo više vitamina od kupljenih jer se povrće u prodaji vrlo često uzgaja s kemikalijama kako bi se ubrzao njihov rast, povećala težina ili učinila intenzivnijima..

Vrlo je jednostavno kuhati ukusni povrtni kavijar kod kuće koristeći multikuharicu. Samo zgrabite pravu količinu sastojaka, kao i naš jednostavan korak po korak recept za fotografije, i počnite praviti odličan zimski međuobrok..

Sastojci

• Tikvice 600 g
• Bijeli kupus 200 g
• Mrkva 1 kom.
• Rajčica 2 kom.
• Luk 1 kom.
• Biljno ulje 2 žlice. l.
• Kuhanje soli 1 tsp.
• Granulirani šećer 2 tsp.

koraci

1. Pripremite sve povrće za kavijar unaprijed kako ne biste gubili vrijeme na traženje tijekom procesa kuhanja. Provjerite jesu li sastojci dovoljno svježi, isperite ih u tekućoj vodi, pustite da se malo osuše i pripremite se za daljnje akcije: ogulite mrkvu, oljuštite luk, narežite tikvice na komade i uklonite sve sjemenke.

   

2. 
   
   
   

   Nakon što ogulite mrkvu, uzmite krupno rerno i počnite ga trljati, presavijajući mrkve mrkve u zasebnu posudu.

   

3. Kupus temeljito isperite, uklonite par gornjih slojeva, a zatim ga počnite rezati kao što je prikazano na fotografiji. U ovom je slučaju poželjno da kupus mora biti mlad, jer će u protivnom biti tvrd, a ne sladak kao mlad.

   

4. Oguljeni luk mora se izrezati na dovoljno male kocke. Istovremeno, ako ne želite proliti suze prilikom rezanja luka, možete povremeno navlažiti nož tekućom vodom..

   

5. 
   
   
   

   Što se tiče rajčice, prije rezanja stavite ih u drugar i prelijte kipućom vodom. To se radi kako bi se lakše ogulio od kože. Nakon što ste je uklonili, nasjeckajte rajčicu malo veću od luka..

   

6. Tada je na multicookeru: stavite sve nasjeckane sastojke u zdjelu, dodajte sol i šećer po ukusu, kao i malo biljnog ulja. Odaberite način "Stew" i pirjajte povrće devedeset minuta, povremeno miješajući, tako da se ravnomjerno kuha..

   

7. Kad su svi sastojci spremni, trebali biste uzeti blender i mljeti ih dok ne postane pire. Također možete koristiti stroj za mljevenje mesa uvrtanjem povrća kroz njega. Rasporedite pripremljeni povrtni kavijar u staklenke, zatvorite poklopce i stavite u podrum ili smočnicu do zime.

   

   Uživajte u jelu!