Svinjetina s povrćem. Kuhanje u tavi i polagano kuhalo

Ako razmišljate o tome, kako kuhati svinjetinu za odmor ili za svaki dan, onda svim sredstvima zapišite recepte koje smo predložili u svoju kulinarsku bilježnicu svinjetina sa povrćem. Takvo ukusno i nesumnjivo zdravo jelo postat će pravi ukras bilo kojeg stola..

Svinjetina s povrćem - recept u tavi
Čak će se i novakinja domaćica poslušati takvih mesnih jela, jer u njihovoj pripremi nema ništa teško. Mladu svinjetinu (oko 700-800 g) izrezati na srednje komade, dodati par žlica biljnog ulja, dodati začine i sol po ukusu, promiješati. Ostaviti da se marinira pola sata.
U tavi s debelim zidom sa visokim stranama zagrijte 2 žlice biljnog ulja, pržite komade mesa oko četvrt sata do zlatno smeđe boje. Zatim zatvorite poklopac, smanjite intenzitet vatre i pržite još 5-7 minuta.
U ovom trenutku naribajte nekoliko mrkvi na rerni za korejsko povrće, nasjeckajte dva luka na tanke polukruge i sve dodajte u tavu. Pržite 7-10 minuta.
Crvenu papriku i 3-4 stabljika celera nasjeckajte na sitne komade i također izlijte u tavu. Nakon 10 minuta, jelo će biti potpuno spremno, dok će povrće zadržati oblik i neće se peći.
Obavezno kuhajte i svinjski odrezak.
Opcija Multicooker
Temeljito isperite 1 kg svinjskog mesa, ogulite filmove i vene. Pat osušite papirnatim ručnikom. Izrežite na male kockice i stavite u zdjelu za multi-kuhanje. Dodajte oko 50 ml biljnog ulja i zagrijte na način "Pecite".
Samljeti nekoliko paprika, 4 mrkve, češnja češnjaka i luk svaki. Stavite povrće u svoj "čudo lonac", sipajte 150 ml vode, ne možete bez male žlice adjika, 6 velikih kašika kečapa (možete ga zamijeniti svježim rajčicama) i soli po ukusu. Pomiješajte sadržaj zdjele i na 1 sat postavite način rada "Pirjanje", "Pilaf" ili slično za vašu jedinicu.
Kad je jelo spremno, treba ga izliti u porcionirane tanjure, ukrašene peršinom. Možete kuhati heljdu, rižu ili pire krumpir kao prilog za takav ukus.