Pržena svinjetina u umaku od slatkog i kiselog teriyakija - korak po korak recept s fotografijom kako kuhati meso u komadima u tavi s izrezanim rezancima kod kuće

Opis

Svinjetina u teriyaki umaku Ukusno je i ukusno japansko jelo koje su Japanci posudili u drevnoj Kini. S vremenom se hrana malo modernizirala u skladu s preferencijama i kulinarskim kanonima Japana. Naše predloženo jelo, čiji je recept naveden u nastavku i nadopunjen fotografijama po korak, izvorno je bila karamelizirana svinjetina. Poduzetni Japanci modernizirali su mesnu deliciju, dovodeći je, prema njihovom mišljenju, do savršenstva.

Savjet! U idealnom slučaju prilikom pečenja svinjskog svinjetina koristite wok, koji je posebno dizajniran za pripremu azijskih jela. Međutim, ako kod kuće nemate takav uređaj, možete koristiti i običnu tavu..

Pržena svinjetina sa slatko-kiselim umakom pod nazivom teriyaki lako je pripremiti, ali je uputno slijediti korak po korak recept fotografije. Kao rezultat toga, domaćinstvo će se jelo svidjeti. Slobodno možete kuhati meso i poslužiti uz zabavu, pri čemu ćete dobiti srdačan i ukusan obrok koji će vam uljepšati svakodnevnu prehranu.

Sretno s kulinarskim eksperimentima kod kuće!

Sastojci

• Svinjetina 400 g
• Biljno ulje 4 žlice. l.
• Brašno 2 žlice. l.
• Škrob 2 žlice. l.
• Umak Teriyaki po ukusu
• Funchoza prema ukusu
• Stolna sol po ukusu

koraci

1. Morate početi kuhati svinjetinu u teriyaki umaku pripremanjem mesa. Prema receptu fotografije po koraku, trebat će vam komadić vitke svinjetine, koji se temeljito ispere i osuši papirnatim ručnikom. Tada meso treba izrezati na male komade.

   

2. 
   
   
   

   Pošaljite svinjetinu u duboku zdjelu. Ulijte teriyaki umak preko mesa i promiješajte sastojke kako bi se preljev ravnomjerno rasporedio.

   

3. U tom obliku pošaljite proizvod u hladnjak oko jedan sat. Umak teriyaki sadrži umak od soje, koji će marinirati meso.

   

4. U ovom trenutku pripremite smjesu od škroba i brašna. Da biste to učinili, pomiješajte jednake količine brašna i škroba.. Dovoljno je uzeti dvije žlice svakog suhog sastojka.. Dodajte malo soli u smjesu. Dobro izmiješajte sastojke dok ne postanu glatke. Kuhanje smjese za pečenje. U dobivenu masu razvaljajte svaki marinirani komad mesa za daljnje kuhanje.

   

5. 
   
   
   

   Pošaljite wok ili tava s ravnim dnom na štednjak i dodajte malo ulja. Nakon zagrijavanja trebate položiti komade svinjetine u krušne mrvice i pržiti ih. Pečenje mesa sa svake strane ne bi trebalo trajati više od pet do sedam minuta. Dovoljno je postići stvaranje bogate karamelne nijanse. Kad ste spremni, komade mesa stavite na tanjur. Dalje ostaje samo napraviti umak. U tavu sipajte ostatak marinade i dodajte preostalu smjesu krumpirovog škroba i brašna, dodajte malo vruće vode. Dobro promiješajte smjesu i grijete jednu minutu. Nakon tog vremena, umak je spreman.

   

6. Sada se pobrinimo za prilog. Bit će rezanci. Trebate poslati lonac vode na štednjak, dodati malo soli. Nakon što prokuha tekućina, stavite fiks i kuhajte ga četiri do pet minuta. Zatim, vermicelli isperite hladnom vodom i odbacite je u drugar.

   

7. U osnovi se radi svinjetina u teriyaki umaku. Prema receptu fotografija po korak, ostaje nam samo posluživanje hrane napravljene kod kuće na stolu. Uzmite ravne ploške i stavite na vrh svakog lista salate. Na vrh je postavljen dio funšice, a pokraj njega su komadići svinjetine u karameli. Umak prelijte preko sastojaka i ukrasite biljem ili kiselim đumbirom. Možete uživati ​​u jelu, ukusnom i zadovoljavajućem jelu. Uživajte u jelu!