Svinjetina u laganoj štednjaci: dobro, vrlo je jednostavno kuhati!

Mnogi ljudi namjerno bacaju kobasice. Ipak, ponekad možete vidjeti puno nerazumljivih E-aditiva i konzervansa u sastavu. A što učiniti kad tako poželite pojesti sendvič ?! Odgovor je jednostavan: napravite ga s mesom koje ste sami skuhali. Što može biti bolje od komada sočne, aromatične kuhane svinjetine s biljem i češnjakom?!

Nepostojanje pećnice nije razlog da se ostavite bez domaće kuhane svinjetine, jer možete je kuhati u sporoj štednjaci. Način pečenja.

Recept je izuzetno jednostavan, ne zahtijeva puno radnji i prikladan je za svečani stol.

• Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta.
• Poteškoća: lako.

Sastojci:

• svinjski vrat - 300 g;
• češnjak - 3 velika češnja;
• sušeni ružmarin;
• sušeno talijansko bilje - 1 tsp;
• mljevena paprika, sol.

Kako kuhati svinjetinu u polaganom kuhaču

Uzmemo komad svinjetine s ravnim posjekotinama na stranama, operemo ga, osušimo.

Samljeti papar, pomiješati sve začine. Češnjak narežite na nekoliko komada.

Meso velikodušno protrljajte začinima. Nožem radimo plitke rezove u mesu i posujemo češnjakom.

Meso šaljemo da se marinira 2 sata u hladnjaku.

Multicooker uključujemo u načinu "Pečenje" 1 sat.

Na bilješku: Što kuhati od ostataka masti - ukusne zalogaje.

Umotamo meso u foliju. Korištenje više slojeva.

Stavili smo meso u višeslojni gušter šavom prema gore. Zatvorite poklopac.

Nakon što prođe vrijeme, otvorite foliju i stavite kuhati još 20 minuta u istom načinu. Ne zatvarajte poklopac.

Zatvorite poklopac i pustite da meso malo zakuha.

Kuhana svinjetina je spremna! Dobili smo hrskavu koricu i nitko ne bi pogodio da nije kuhana u pećnici! Jednako dobro hladno i vruće.

Meso je iznutra mekano, a češnjak vidljiv u rezu, i dalje zadržava svoju aromu. Komad kuhane svinjetine možete jednostavno izrezati na porcije, ali najbolje je napraviti sendviče. Na kruh rasporedite malo senfa, na vrh stavite meso, rajčicu, začinite svježe mljevenim paprom.

Savjeti za kuhanje svinjetine u sporem štednjaku:

• Vrijeme kuhanja izravno ovisi o snazi ​​vašeg kuhala i težini komada mesa. Ako želite skuhati veliki komad svinjetine težak oko kilogram, tada povećajte vrijeme na dva sata. U prvom satu to jednostavno trebate zaboraviti. Svinjetina će se peći pod zatvorenim poklopcem. Nakon sat vremena trebate raširiti foliju i lagano probiti meso nožem i pritisnuti ga. Ako je sok proziran, svinjetinu oslobodite od vrha folije i ne zatvorite poklopac multi kuhala, kuhajte na isti način još 20, Time ćete dobiti zlatno smeđu koricu. Ako je sok crvenkast, povećajte vrijeme kuhanja pod poklopcem za barem pola sata.
• Meso se mora unaprijed nekoliko sati marinirati, a tada će se kuhana svinja još ukusnija i nježnija.
• Folija je važan atribut ovog jela. I nije važno je li sjajna ili matirana strana mesa ista.
• Na dno posude ne trebate dodavati ulje. Ali pod uvjetom da će na svinjetini biti nekoliko slojeva folije. Neće pustiti da sok istječe i izgori.

Uživajte u jelu!