Konzervirana haringa u sporem kuhaču ili haringa u rajčici za zimu kod kuće (s fotografijom)

Ukusna konzervirana haringa u rajčici lako se može pripremiti u multikuharu. Njihov recept za kuhanje u kući je jednostavan, a prisutnost multi kuhala značajno smanjuje vrijeme kuhanja..

Sastojci: Lovorov list, luk, majoneza, mrkva, biljno ulje, haringa, sol, paradajzna pasta, crne paprike

Začini i povrće daju konzerviranoj hrani ugodnu aromu, a rajčica i majoneza okus ribe čine ugodnijim i nježnijim..

Kada počnete s proizvodnjom domaće konzervirane ribe, trebali biste imati:

• svježa haringa - 2 kg;
• mrkva - 150 gr;
• luk - 150 gr;
• sol - 1 žlica. laži .;
• lovorov list - 3-4 kom .;
• pasta od rajčice - 80 gr;
• paprike - 10 graška;
• majoneza - 2 žlice. laži .;
• biljno ulje - 30 ml.

Kako kuhati baltičku haringu u sporem kuhaču

Za ribu morate odvojiti glave, repove i očistiti unutrašnjosti. Čistite ne samo sami crijeva. Unutar ribe nalazi se crni tanki film koji također treba izrezati nožem. Kako to učiniti - pogledajte fotografiju.

Izrezane haringe isperite hladnom vodom, pustite da voda malo ocijedi, solite ribu i premažite majonezom.

Zatim povrće očistite i naribajte. Jednostavno možete nasjeckati luk na pola prstena, a mrkvu narezati na krupnu rernu.

Rastopinu rajčice razrijedite vodom. Za 40 grama tjestenine trebate uzeti oko 300 ml vode.

Ulijte biljno ulje u zdjelu za kuhanje i dodajte malo mrkve i luka.

Na povrće stavite ribu.

Zatim sastojke položite u slojeve, naizmjenično povrće i ribu. Na vrh stavite papar i lovorov list, a haringu napunite nadjevom od rajčice.

Nadalje, haringa od konzerve može se pripremiti na dva načina. Ako imate štednjak s tlakom s više kuhala, tada je bolje odabrati način kuhanja pod pritiskom i postaviti vrijeme na 60 minuta. Također možete kuhati domaću konzerviranu hranu u režimu "odreska", ali u ovom slučaju će vam trebati 180 minuta za kuhanje.

Haringa konzervirana u sporoj kuhačici pokazala se vrlo nježnom, sve kosti su mekane i nemaju okus, ali riba je ostala netaknuta i ne raspada se, a papar i lovorov list daju ugodnu aromu.

Ako kuhanu ribu stavite u čiste, prerađene staklenke i hermetički ih namotate poklopcima, tada termin za sigurnu upotrebu takve domaće konzervirane hrane nije veći od mjesec dana. Otvorena haringa u rajčici, u hladnjaku, čuvana ne više od 7 dana.