Svinjski odrezak

Mnoge žene su zainteresirane za pitanje, kako kuhati odrezak, uostalom, ovo je izvrsno mesno jelo koje će se svidjeti bilo kojem čovjeku. Danas ćemo vam reći kako kuhati odrezak u pećnici jednostavna i brza - ova metoda je pravi spasilački život kada trebate skuhati značajan broj porcija, a na štednjaku ili tavi nema dovoljno plamenika..

Ako imate obiteljski odmor i ne želite stajati za štednjakom, svakako posjetite, veličanstvenu ustanovu u kojoj možete uživati ​​ne samo odreske odličnog okusa, već i druga mesna jela, na primjer, janjetinu, teletinu ili argentinske kobasice na žaru..
Steak - recept u pećnici
Narežite 1 kg svinjskog vrata na odreske, meso bi trebalo biti debljine oko 2 cm. Za pripremu marinade pomiješajte 50 ml Worcestershire umaka i jednu i pol žlice zdrobljenog aromatičnog papra. Marinirajte meso oko sat vremena. Za solanje možete koristiti i sojin umak..
Meso stavite na suhi lim za pečenje ili silikonsku prostirku, stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva. Nakon četvrt sata, meso okrenite, ako ima viška tekućine, a zatim ga ocijedite. Pecite svinjetinu još 10 minuta.
Gotove odreske položite na keramičku ili drvenu površinu, ostavite ih da odmaraju, to će ublažiti temperaturni stres. Sada ostaje samo rezati meso i poslužiti uz omiljeni umak.
Također će vas vjerojatno zanimati kako kuhati svinjski odrezak u tavi, također se priprema vrlo brzo.