Kako napraviti janjeće odreske kod kuće.

Takva janjeća gulaša prikladna je za brzu pripremu juhe od karha ili pilafa. Uz to se takvo dijetalno i ukusno konzervirano meso može koristiti kao neovisna izvorna mesna grickalica. Prednosti takvog uzorka su u tome što su sirovine i jeftinije i korisnije. Jednom riječju, trudimo se.

Sastojci: ovčetina, luk

Janjetina se može konzervirati u bilo kojem obliku: pirjano, prženo, a također i u vlastitom soku. Za konzerviranje najbolje odgovara meso jednogodišnjeg ili dvogodišnjeg ovna. Također, janjetini istog uzrasta možete dodati i janjetinu. A ako dodate malo svinjetine ili govedine, dobit ćete vrlo ukusan i poznatiji gulaš za nas..

Kako kuhati janjeće odreske kod kuće.

Da biste ga pripremili, trebate pobijediti komade mesa, soli i papra..

Zatim trebate pržiti svaki komad s obje strane. Već pržene komade stavite u zdjelu.

Odvojeno pržite luk izrezan na pola prstena ili kolutića i dodajte ga prženom mesu.

Zatim dodajte juhu ili vodu, dodajte začine po ukusu i sadržaj dovedite do vrenja.

Sada vruće meso stavite u pripremljene staklenke i prelijte vrućim umakom pripremljenim unaprijed. Litre limenke se steriliziraju u posebnom spremniku najmanje 1 sat i 45 minuta.

Staklenke namotamo poklopcima i ostavimo da se ohlade.

Ukusna domaća gulaša sprema se, duže i bolje, u sobama s nižom temperaturom.