Meso sa roštilja: recepti za ispiranje usta

Ako već znate, kako kuhati puretinu u tavi vrlo ukusna, budite sigurni da koristite grill tavu za kuhanje mesa. Ovaj prekrasan alat omogućuje vam da dobijete prirodne okusne komade mesa s roštilja bez prirodnog okusa bez upotrebe puno ulja..
Želite li oduševiti svoju obitelj sočnim odrescima i drugim mesnim jelima? Ovdje možete odabrati idealnu opciju za sebe, svakako provjerite savjete za izbor, jer mesni proizvodi imaju svoje suptilnosti pripreme.

Meso sa roštilja - recept svinjetine
Svinjsku kašiku narežite na kriške debljine oko 1,5 cm. Tada ćete ih trebati marinirati u marinadi od 3 velike žlice maslinovog ulja, 2 žlice octa, žlici limunovog soka, par zdrobljenih češnjaka češnjaka, prstopa bosiljka i peršina, soli i papra ukus. Ostavite proizvod u marinadi pola sata.
Zagrijte grill tavu i na nju stavite svinjsku kašicu, pržite je sa svake strane 3 minute. Zatim ga izvadite, ostavite da "odmara" 5 minuta i možete uživati ​​u sočnom jelu.
Meso sa roštilja - opcija s govedinom
Uzmite 4 goveđa odreska, isperite i osušite papirnatim ručnicima. Zatim odresite odreske s obje strane s omiljenim začinima (mljeveni korijander, crni papar, itd.) I ostavite da diše četvrt sata ili malo manje.
Dobro zagrijte grill tavu, premažite biljnim uljem. Stavite goveđe odreske i pržite ih nekoliko minuta. Nakon toga, komade okrenite i pržite približno iste. Najvažnije je da govedina ne ispada suha i tvrda - to se događa ako je predugo držite u tavi. Zatim stavite prženo meso u vatrootporni oblik i stavite u pećnicu, zagrijanu na 150 stupnjeva, trebate ga držati tamo 10 minuta.
U međuvremenu, luk narežite na kolutiće, uvaljajte u brašno, dodajte sol i papar po ukusu i pržite do zlatno smeđe boje. Poslužite govedinu s lukom.
Obavezno kuhajte i povrće na žaru kod kuće.