Suhe šljive: najbolji recepti

Kad smo kuhali Sušene rajčice za zimu, sušena u pećnici s aromatičnim biljem. Suhe šljive priprema se praktički također, naziva se i pikantnim, jer se priprema s začinima (začinima). Okus šljive dobiva se začinjenim mirisom bosiljka i provansalskih biljaka. Možete napraviti izvrsno predjelo od suhih šljiva, dodati sir, orahe, bit će vrlo ukusno, posebno sa suhim vinom. U Europi se suhe šljive dodaju raznim salatama. Pripremaju i slatku suhu šljivu. U svakom slučaju, imamo puno šljiva, možete skuhati tako ukusnu poslasticu, čuva se u hladnjaku, iako cijelu zimu. Pokušajmo, sljedeći recepti pomoći će nam u tome..

Suha suha šljiva - recept

Za pripremu suhih šljiva potrebno nam je 2 sata, prinos proizvoda je 0,5 litara.

Sastojci:

Sorta zrelih šljiva "mađarska" - 1 kilogram

Maslinovo ulje - 100 mililitara

Češnjak - 3 češnja

Sušeni bosiljak - po ukusu

Provansalsko bilje po ukusu

Dodatna sol - po ukusu

Ocat - 1 žlica.

Koraci pripreme:

Pripremimo sve proizvode za pravljenje suhih šljiva. Šljive treba odvojiti od kostiju i tako raznolikost može biti bilo koja, ne nužno poput moje. Umjesto maslinovog ulja, suncokretovo ulje, aromatično.

Šljive operite, osušite i podijelite na polovice, odbacite sjeme. Začinite solju, pospite začinima i malo ulja, šljive temeljito izmiješajte.

Stavite pergamentni papir na lim od drveta i stavite lavove s jezgrama prema gore.

Suhe šljive sušite 1 sat 45 minuta, na najnižoj vatri. Ne bi trebale biti suhe, već malo mekane. Slijedite ih, svi imaju različite štednjake, možda će vam trebati manje vremena za kuhanje.

U međuvremenu pripremite čistu staklenku, trebate je pariti, kuhati poklopac minutu. Oguliti i narezati češnjak na kriške, u ovom receptu možete koristiti i sušeni češnjak. Šljive stavljamo u staklenku naizmjenično s tanjurima češnjaka, arome su božanske.

Od 1 kilograma šljive dobio sam staklenku od 0,5 litara. Šljive napunite maslinovim uljem i ocatom tako da se duže čuvaju i natopite plodove svim aromama.

Staklenku čvrsto zatvorite i stavite u hladnjak.

Suhe šljive su spremne! Predjelo za prave ljubitelje originalnih jela. Usput, ove šljive su vrlo korisne, sadrže puno vlakana, ugljikohidrata i poboljšavaju rad našeg gastrointestinalnog trakta. Tako oni nadopunjuju naše tijelo s puno vitamina. Ne štedite na zdravlju, kuhajte ukusne šljive i tijelo vas neće iznevjeriti.

*

Suha šljiva slatka.

U ovo prazno biće potrebni sljedeći proizvodi:

Šljive - 1 kilogram

Granulirani šećer - 100 grama

Kako kuhati suhu šljivu.

Operite šljive, a zatim ih prepolovite i izvadite sjemenke iz ploda.

Potom polovice šljiva stavimo u zdjelu, posipamo ih šećerom, odozgo stavimo ugnjetavanje i stavimo sve na hladno mjesto nekoliko sati. Za to vrijeme njihov plod bi trebao isticati sok.

Ocijedite daljnji sok, a same kriške stavite u jednom sloju na lim za pečenje, sve pošaljite u pećnicu zagrijanu na 65 stupnjeva.

Kremu izdržimo u pećnici dok se ne osuši, ali istovremeno ostaje elastična.

Spremne suhe šljive stavljamo u čiste i suhe staklene staklenke ili platnene vrećice i šaljemo ih na čuvanje, poput suhog grožđa na suho i tamno mjesto..

Obratite pažnju da se preostali sok iz drenaže može koristiti za pripremu kompota, žele, a može se sačuvati i. Kako napraviti Nazimu sok, to ćete saznati čitanjem našeg posebnog članka na ovoj stranici.