Ukusni kiseli krastavci od svježih krastavaca - detaljni recept sa fotografijom, kako napraviti s piletinom i ječmom

Opis

Kiseli krastavac od svježih krastavaca - prigodno jelo za koje se ispostavi da je gusto i zadovoljavajuće. Glavna stvar je da je stvorena od jednostavnih i pristupačnih sastojaka, što znači da možete kuhati juhu tijekom cijele godine. Svježi krastavci najzaslužniji su namirnice zahvaljujući kojima se ispostavlja da su zanimljivi i jedinstvene arome.

Savjet! Bilo koji krastavac će učiniti, uključujući i obraste. Netko dodaje kupus u sastav, ali to je dodatni sastojak. Jelo se lako kuha, a mogućnost korištenja svježih sastojaka umjesto slanih omogućuje vam da u prehranu uključite juhu onih koji ne mogu biti kiseli. Jelo će ispasti vrlo ukusno.

Kako se ne biste pogriješili u procesu kuhanja, vrijedi se pridržavati preporuka danih u našem jednostavnom detaljnom receptu s fotografijom. Kao rezultat toga, ispostavit će se da napravite ukusan i aromatičan krastavčić s piletinom koji će se svima svidjeti. Imat će osjetljiv pileći okus s bogatim povrćastim okusom..

Sretno s kulinarskim eksperimentima kod kuće!

Sastojci

• Biserni ječam 150 g
• Pileća prsa - 450 g
• Pileća juha 2 l
• Krastavci 220 g
• Luk 90 g
• Mrkva 120 g
• Stabljika celera - 60 g
• Krompir 120 g
• Konzervirane rajčice - 150 g
• Biljno ulje po ukusu
• Stolna sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Mljevena paprika po ukusu
• Granulirani šećer po ukusu

koraci

1. Počnite kuhati prema postupnom receptu pripremanjem potrebnog povrća. Trebat će vam luk, koji treba oguliti, oprati, osušiti, a zatim narezati na tanke polukruse.

   

2. Dalje, trebate pripremiti mrkvu. Povrće ogulite, osušite i operite. Zatim se izrezuje na tanke trake ili utrlja na grubu rernu. Ovo je ključ za postizanje osjetljive konzistencije juhe..

   

3. Zatim operite stabljike celera i nasjeckajte ih na male kocke..

   

4. Krastavce treba oprati, potom osušiti i narezati na male kocke..

   
   
   
   

   

5. Krompir se oguli, opere i osuši. Također se drobi u kocke slučajne veličine..

   

6. Ulijte malo biljnog ulja u zdjelu (obično će vam biti dovoljne tri žlice). Nakon što ga zagrijavate, izrežite luk, dodajte prstohvat soli. Pržite luk dok ne postane proziran. Nakon toga rasporedite mrkvu i celer. Prženje treba nastaviti oko pet do šest minuta kako bi povrće omekšalo..

   

7. Konzervirane rajčice tamo pošaljite u vlastitom soku (možete ih zamijeniti svježim i nasjeckanim ili paradajz tijestom).

   

8. Zatim položite krastavce i nastavite kuhati na umjerenoj vatri oko deset minuta.

   

9. Sada izdvojite biserni ječam, isperite ga dva ili tri puta i izlijte ga u tavu. Tamo se dodaje i pileća juha.. Podesite toplinu na nisku i nastavite kuhati četrdeset minuta nakon što je tekućina prokuhala..

   
   
   
   

   

10. Otprilike 10 minuta prije jela je gotov, stavite prethodno sjeckani krumpir u zdjelu.

    

11. Pokrijte juhu poklopcem i nastavite kuhati. Prije uklanjanja sa štednjaka dodajte crni papar, sol, papriku i prstohvat granuliranog šećera da uravnotežite okus. Promiješajte hranu i isključite vatru.

    

12. Sada uzmite pileća prsa i narežite na tanke trake. Začinite meso paprikom i solju, lagano premažite suncokretovim uljem. Ovako ostavite oko 20 minuta da se mariniraju.

    

13. Komadiće piletine stavite u prethodno zagrijanu tepsiju i pržite dok ne omekšaju. Stavite hranu u obrocima na tanjur za posluživanje.

    

14. Tamo prelijte vrući kiseli biserni ječam. Zatim začinite biljem, dodajte kiselo vrhnje i lagano pospite svježe mljevenim crnim paprom. Poslužite vruće kisele krastavce napravljene iz ovog jednostavnog detaljnog recepta za fotografije. Uživajte u jelu!