Salata ujaka bence za zimu - recept s fotografijom, kako kuhati korak po korak od tikvica i rajčice

Opis

Salata za gležanj Bence za zimu Iako nosi ime prilično poznate marke, još uvijek ga je vrlo jednostavno i brzo pripremiti kod kuće. Uz to, opet, unatoč nazivu salate, sve su njezine komponente jednostavni i lako dostupni sastojci, od kojih se barem polovica nalazi u vašem vrtu. Tu se uključuje povrće poput tikvica, rajčice, luk, paprika i češnjak. Međutim, ako i dalje nemate svoj vrt, nabaviti takvo povrće i dalje nije problem. Oni se mogu kupiti, kao i ostali sastojci ove salate, u bilo kojoj trgovini..

U ovom jednostavnom receptu sa fotografijom i detaljnim uputama za pravljenje salate Uncle Bens, tikvice se koriste među ostalim povrćem. Međutim, takav se prah može za zimu pripremiti ne samo od tikvica, već i od patlidžana. Pripremljena salata iz zadnje komponente također je vrlo ukusna i ukusna. Usput, ako odlučite kuhati predjelo koje nudimo od plavih, a ne od tikvica, tada će korak po korak priprema, koja je predstavljena u obliku tehnološke upute s fotografijom, i dalje ostati ista.

Dakle, predlažemo da počnemo pripremati zanimljivu i vrlo ukusnu povrtnu salatu za zimu.!

Sastojci

• Tikvice 2 kg
• Rajčice 3 kg
• Luk 1/2 kg
• Slatka paprika 5 kom.
• Kuhanje soli 5-6 tsp.
• Granulirani šećer 1 čaša
• 1/3 šalice octa
• Biljno ulje 1 šalica
• Češnjak po ukusu

koraci

1. Prvi korak je priprema tikvica. Za pripremu ove posebne salate preporučljivo je koristiti ih već u prezrelom stanju. Dakle, prvo operite povrće, odvojite ih od sjemenki, a zatim ih ogulite od gornjeg sloja. Zatim preostale tikvice narežite na kockice.

   

2. Zatim samljeti rajčicu blenderom dok ne postane glatka. Međutim, prije toga, plodove isperite pod vodom i izrežite na nekoliko dijelova..

   

3. 
   
   
   

   Izlijte dobiveni pire od rajčice u duboku posudu. Zatim mu dodajte granulirani šećer i biljno ulje. Masu dobro izmiješajte i kuhajte petnaestak minuta.

   

4. U međuvremenu pripremite ostatak povrća. Papriku isperite, prerežite na pola, a zatim je odvojite od sjemenki i kaše. Ogulite žarulje.

   

5. Zatim podijeljeni oguljeni luk podijelite na četiri dijela. U našem slučaju preporučljivo je koristiti ovo povrće male veličine, koje nema dug rok trajanja.

   

6. U masu kuhane rajčice dodajte pripremljene tikvice. Temeljito izmiješajte radni komad i kuhajte još deset minuta.

   
   
   
   

   

7. Zatim dodajte nasjeckane paprike, nasjeckani češnjak i četvrtine luka u posudu s povrćem. Ovaj put kuhajte masu nakon vrenja petnaestak minuta.

   

8. Nakon tog vremena solite radni komad, a zatim u njega ulijte ocat. Kuhajte smjesu još petnaestak minuta..

   

9. Odmah nakon kuhanja stavite pripremljenu zimsku salatu Ankle Bens u staklenke. Nakon toga, trenutne rolade prekrijte poklopcima i ostavite naopako dok se ne ohlade. Sada će hladna zima definitivno biti dobrog ukusa. Uživajte u jelu!