Korak po korak recept sa fotografijom kako kuhati ujaku bens salatu od tikvica s rajčicom za zimu kod kuće

Opis

Tikvice stric ograde - popularno tvorničko čuvanje poznate marke, koje je, međutim, prilično jednostavno pripremiti kod kuće. Naravno, da biste ponovili okus poznatog radnog predmeta, potrebno je strogo slijediti upute korak po korak fotografije recepta. Glavni sastojak ove vrste čuvanja su tikvice. Ovo zdravo povrće ima zaista jedinstveno svojstvo: uspijeva apsorbirati okuse hrane s kojom se kuha.. Uz sve to, tikvice u potpunosti zadržavaju sve svoje korisne osobine. Zašto su tikvice toliko korisne, pitate se. Ovo povrće sadrži puno vitamina, kao i željezo, magnezij i kalcij..

Tikvice, jedna od onih namirnica koja pozitivno utječe na rad gušterače, također je dobro apsorbira u ljudskom tijelu. Kaša od povrća doprinijet će normalizaciji metabolizma. Tako se tikvice mogu svrstati ne samo kao zdrav proizvod, već i kao dijetalni. Ostali sastojci za pravljenje Uncle Bens od tikvica nisu manje prirodni i zdravi. Takav prazan prostor može, pa čak i treba biti zatvoren za zimu, čuva se godinu dana nakon zatvaranja. Čak će se i djeci ovaj pripravak od povrća sigurno svidjeti. Počnimo kuhati kod kuće salatu od tikvica Ankle Bens za zimu.

Sastojci

• Tikvice 1,5 kg
• Slatka paprika 6 kom.
• Luk 6 kom.
• Rajčice 1 kg
• Biljno ulje 2/3 žlice.
• Granulirani šećer 2/3 žlice.
• Stolna sol 2 žlice l.
• Ocat 9%, 1/2 žlice.

koraci

1. Pripremit ćemo sve potrebne sastojke za izradu zimske povrtne salate od tikvica. Svi se proizvodi u početku moraju temeljito isprati i osušiti, nakon čega ih možete početi brusiti.. Ako su tikvice guste i mlade, onda će biti dovoljno samo ih isprati i zajedno s košticom narezati na uredne trake kao što je prikazano na fotografiji. Slatke papričice možete uzeti u bilo kojoj boji, zatim ih isprati, ukloniti sjemenke zajedno sa stabljikom i također izrezati na male kocke. Možete sitno nasjeckati sve pripremljeni luk. Usput, ako nasjeckate luk nožem namočenim u hladnoj vodi, tada to neće iritirati sluznicu očiju..

   

2. 
   
   
   

   Sada krenimo s pripremom rajčice. Za takvu pripremu potreban nam je svježi pire od rajčice, što je najlakše napraviti tako što ćete rajčicu proći kroz mlin za meso ili sjeckati u pećnici. Apsolutno je bilo koja metoda prikladna, pa odaberite onu koja će vam biti prikladnija. Prije sjeckanja rajčice treba temeljito isprati hladnom vodom i osušiti. Već pripremljeni pire mora se ocijediti u zasebnoj emajlnoj posudi..

   

3. Sada krenimo s pripremanjem same salate. Da biste to učinili, sipajte sve pripremljeno biljno ulje u duboku tavu ili u prikladnu tavu, tamo ulijte stolni ocat, temeljito promiješajte sastojke. Šećer zajedno sa solju šaljemo u buduću marinadu, opet sve promiješamo. Kad je marinada prokuhala, nježno umočite tikvice s trakicama, slatkom paprikom i lukom u obrocima. Povrće šaljemo u tavu jedno po drugo svakih pet minuta. Povrće promiješajte tako da masa izgleda homogena.

   

4. 5 minuta nakon što ste dodali luk u tavu, sipajte tamo pripremljeni pire od rajčice. Neprestano miješajući, kuhajte tikvice od tikvica s pireom od rajčice sljedećih 10 minuta.

   
   
   
   

   

5. Na putu, dok pečemo salatu u pećnici, steriliziramo male staklene staklenke zajedno s limenim poklopcima. Pripremljene staklenke napunimo vrućim povrćem do samog vrha, poklopce odmah čvrsto stegnemo. Nakon potpunog hlađenja, radni komad spremamo u smočnicu ili u podrum. Tikvice od gležnjača s rajčicom za zimu su spremne.

   

   Uživajte u jelu!