Berba soka za zimu

Naravno, domaći sokovi su na prvom mjestu među pripremljenim pićima. Ovakva pića oduševljavaju odrasle i djecu svojim okusom i aromom, jer ne sadrže konzervanse i druge aditive i uistinu su korisni.

Jedan od najpopularnijih pripremljenih biljnih napitaka je apriprema soka od rajčice za zimu. Uopće nije teško i pristupačno pripremiti takav sok, jer je berba rajčice pristojna gotovo svake godine. Osim toga, rajčica se koristi ne samo kao ukusno piće, već i kao prirodna svježa zamjena za rajčicu u pripremi prvih i drugih jela..

Na drugom mjestu u sokovima - definitivno vrijedi berba soka od jabuke za zimu. Jabuke su također prilično čest i pristupačan proizvod u našem srednjem traku, a također su vrlo ukusne i zdrave. Pripremljeni sok od takvog voća može se dati čak i najmanjim članovima vaše obitelji kako bi ojačali svoj imunitet i održali dobro zdravlje..

Bundeva i bundeva nisu manje korisni i za djecu i za odrasle. pripreme za zimu. Sok od bundeve, koja je također dostupna u pripremi, poput dva prethodna, sadrži veliku količinu hranjivih sastojaka i vitamina, ali recept za njenu pripremu nije poznat mnogim. Zato želimo s vama podijeliti jedan od ovih recepata..

Potrebni sastojci za sok od bundeve za zimu:

kaša od bundeve - 1 kg
voda - 2 l
šećer - 250 g
limun - 1 komad

Kašu od bundeve treba naribati, staviti u lonac i prekriti prethodno kuhanim sirupom za kuhanje, a zatim kuhati 15 minuta.

Zatim kuhanu bučinu kašu trebate ohladiti, protrljati kroz sitno sito i dobivenu masu ponovo staviti u lonac za kuhanje. Tamo trebate dodati jedan limun oguljen i na kockice, dovesti sve do vrenja i kuhati još 15 minuta.

Potom vrući sok treba sipati u sterilizirane staklenke, razvaljati, okrenuti naopako i zamotati u toplu za samo-sterilizaciju.

Sok od bundeve čuvajte kao kuhani sok od rajčice za zimu, bolje na hladnom mjestu.