Bundeva s ružmarinom u laganoj šerpi. Recept s korak po korak fotografijama

Svijetle i aromatične bundeva većina nas povezuje stražnju kašu, džem od bundeve ili tepsija - omiljena jela iz djetinjstva. Zapravo, ima puno jela od bundeve..

Jedna od mojih najdražih namirnica je bundeva s ružmarinom i medom u laganoj šerpi. Uz pomoć azijskih začina poput zvjezdanog anisa, klinčića i ružmarina i meda možete se uvjeriti da miris bundeve može biti potpuno drugačiji, naime začinjen orijentalnim notama.

Ovu bundevu, pirjanu u polaganom kuhaču, mogu koristiti svi, i odrasli i djeca, jer kuhana ili pirjana dobro se probavlja i blagotvorno utječe na probavni sustav. Nije važno što malo od nas može imenovati koji su vitamini i minerali, vrijednost se od toga ne smanjuje, dovoljno je samo shvatiti da je upotreba bundeve u vašoj prehrani dobra za zdravlje. 

Zaista se nadam da će ovo recept za bundeve s medom i ružmarinom u laganoj šerpi svidjet će vam se i ući će u vašu kuharsku knjigu. Čak i ako ne volite bundevu, nakon ovog, jela, definitivno ćete preispitati svoj stav prema njoj.. 

Način pripreme: multicooker Redmond RMC-01 (350 W)

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Kategorija jela: pirjano povrće i grickalice.

Sastojci za 2-3 obroka:

• bundeva svježe - 500 g
• tekući med -1-3 žlice
• ružmarin -1-2 grančice
• maslac - 1 žlica
• gruba sol - neobavezno
• ljuta paprika - za amatera
• zvjezdasti anis ili suhi klinčići - 1 | 2-3 komada.

Bundeva s medom i ružmarinom u sporom kuhaču - recept

Ogulite bundevu iznutra i izvana od čvrste kore. Izrežite na kockice. Mazanje posude namažite maslacem.

Izlijte sjeckanu bundevu u zdjelu za kuhanje. Osipajte listove svježih iglica ružmarina. Dodajte jednu zvijezdu anis zvijezde ili nekoliko suhih klinčića. Ovi začini pune bundeve jedinstvene, ali prepoznatljive arome. Ako je jelo namijenjeno odraslima, ubacite nekoliko kristala grube soli (na primjer ružičaste himalajske)

Zatim bundevu prelijte tekućim medom. Količina meda ovisi o vašoj želji za rezultatom vrlo slatkog ili umjerenog okusa..

Po vrhu možete dodati nekoliko komada maslaca. Vruća bundeva s medom i maslacem dobro se slaže s kašom od riže ili kuhanom rižom.

Stavite posudu u multioker, zatvorite poklopac i pokrenite program / način "gašenja" 1 sat. Kuhanje u snažnijem multicookeru trajat će oko 30 minuta. Pirjana bundeva s ružmarinom u laganoj šerpi spreman. 

Gotovu bundevu s medom i ružmarinom možete poslužiti toplu / toplu kao zasebno jelo za doručak ili popodnevni čaj, kao i prilog uz jela s piletinom i mesom. Ali najukusnija kombinacija je ova bundeva i riža kuhana na bilo koji način - na pari, u laganoj šporet ili u tavi poput rižota. 

Bundeva sa smedom i ružmarinom, uz svježi kruh i toplo mlijeko, savršen je doručak za odrasle i djecu. Dobar apetit i dobro zdravlje! Također možete kuhati kašu s bundevom u položenom kuhačom. 

Bundeva s ružmarinom u laganoj šerpi. foto

Eva Adamova