Tikvice u soku od jabuka za zimu. Korak po korak recept sa fotografijom

Ako želite pripremiti neobičan zalogaj za zimu, onda vam savjetujem da koristite moj recept. Tikvica mogu se marinirati u soku od jabuka, što tikvice čini nenadmašnim jelom. Jabučni sok toliko će natopiti tikvice da neće baš izgledati kao oni sami, ali to je s jedne strane dobro jer su uobičajeni tikvice sve pojeli, skuhali i ponekad im dosadilo. Za raznovrsnost zimskog stola pripremite se tikvice s sokom od jabuka. Kad se u sezoni tikvica šalteri na tržnicama jednostavno preplave ovim povrćem, onda ih dobrovoljno kupite.

Tikvice imaju brojne prednosti. Prvo, ne grize po cijeni, što znači da će biti dostupan svakoj domaćici. Drugo, tikvice su toliko svestrane u kuhanju da pravljenje pripravaka od njih predstavlja zadovoljstvo. Nećete provoditi puno vremena u kuhinji, a kao rezultat toga, zimi će u smočnici biti staklenke s tikvicama. Također, tikvice uzimaju sve začine i okuse na sebe, pa ih je lako ukiseliti, jer se sprijatelji sa svim začinima..

Potrebni proizvodi:

• 400 grama tikvica;
• 3-4 češnja češnjaka;
• 30 grama suncokretovog ulja;
• 10 grama granuliranog šećera;
• 30 grama grube stolne soli;
• 150 grama vode;
• 350 grama jabučnog soka;

Tikvice u soku od jabuke s češnjakom: recept

Tikvice narežem na krugove. Samo ih prethodno operite i odrežite sve krajeve.

Šalice tikvica stavim u staklenu steriliziranu, osušenu staklenku.

Tikvicama dodajem i oguljene vlasac. Aroma češnjaka prenijet će se u tikvice, a one će izaći začinjene po ukusu.

Ulijem vodu u sok od jabuke, na vatru stavim podlogu za marinadu i prokuham.

Nakon vrenja dodajte sol i granulirani šećer da marinada postane slana. Tikvice su ti još uvijek potrebne za soljenje.

Sipati suncokretovo ulje u marinadu. Kad marinada opet proključa, kuhajte je 5 minuta.

Tikvice u staklenkama prelijem gorkom, kipućom marinadom. Napunim je gotovo do vrha, ostavljajući doslovno pola centimetra od vrha limenke.

Stavio sam da se sterilizira 15 minuta. Prvo staklenke stavite u toplu vodu, stavljajući komad tkanine na dno posude. Kad voda u posudi zakuha, obilježim vrijeme.

Zatim vrlo pažljivo izvadim limenke kako se ne bi opekao i zamotam ih poklopcima..

Zimi je takav pripravak tikvica u soku od jabuka koristan za bilo koji obiteljski obrok. Tikvice će biti dobro marinirane, a vi ih možete počastiti svima. Jednostavno se priprema i rajčice u soku od jabuka za zimu.

Dobar tek!