Korak po korak recept za kuhanje slane mrkve za zimu u staklenkama bez sterilizacije

Opis

Slana mrkva za zimu postat će izvrstan zalogaj koji slobodno možete staviti čak i na svečani stol. Pored toga, takva će se praznina koristiti za pripremu prženja za druga jela, a također i kao dodatak pilafu. Slanu mrkvu možete dodati i u druge salate koje zatvorite za zimu.. Dakle, priprema slane mrkve i kupusa, kao i rajčice i paprike vrlo je ukusna..

Kuhanje slane mrkve kod kuće za zimu vrlo je jednostavno, trebate se opskrbiti samo svježom i sočnom mrkvom. Usput, najbolje je uzeti mrkvu koja je uzgajana u vašem vlastitom vrtu, jer sadrži više raznih vitamina i korisnih elemenata..

Možete koristiti naš recept s fotografijama po korak za kuhanje ukusne slane mljevene mrkve i zatvoriti ih za zimu.. Zahvaljujući ovom pripravku, uvijek ćete imati izvrstan izvor vitamina., kao i odličan međuobrok koji se može poslužiti u bilo kojem trenutku.

Sastojci

• Mrkva 1 kg
• Češnjak 6 klinčića
• Stolna sol 1 žlica l.
• Granulirani šećer 3 žlice. l.
• Voda 2 l
• Ocat 9%, 100 ml

koraci

1. Mrkva mora biti mljevena za korejska jela, nakon što ih isperite vodom i ogulite. Češnjak također treba oguliti, podijeliti na klinčiće i nasjeckati blenderom ili prešanjem češnjaka.

   
   
   
   

   

2. Umiješajte mljevenu mrkvu s češnjakom, a zatim ih rasporedite u prethodno oprane i sterilizirane staklenke. Mrkvu nemojte prejedati prejako jer marinadu još uvijek morate sipati u staklenke..

   

3. Prokuhajte potrebnu količinu vode u tavi, a nakon što prokuha, prelijte je mrkvom i staklenke prekrijte poklopcima. Ostavite je u tom položaju petnaest minuta.. U ovom slučaju, samo trebate staviti poklopce na vrh, bez prevrtanja limenki..

   
   
   
   

   

4. Nakon što je prošlo petnaestak minuta, vodu iz limenke prelijte natrag u lonac, a zatim je vratite na vrenje, dodajući sol, šećer i ocat. Kad marinada prokuha, prelijte je u staklenke, razvaljajte i okrenite naopako, ostavite da se ohladi. To je sve, slana mrkva u staklenkama bez sterilizacije spremna je, sada ih možete goziti, ili možete zatvoriti i ostaviti za zimu.

   

   Uživajte u jelu!