Džem od mrkve s narančom i limunom - recept za pravljenje džema od mrkve kod kuće.

Jam od mrkve sadrži mnogo vitamina. Najviše - karoten, koji se tada sintetizira u vitamin A. Potonji je glavni dio preciznog rada ljudskog tijela. Stoga ću vam reći kako svladati pripremu džema od mrkve kod kuće.

Sastojci: naranča, limun, mrkva, šećer

Kako napraviti džem od mrkve.

Da biste kuhali ukusan džem, trebate pokupiti stolne sorte mrkve. Ovo korijensko povrće ima izražen slatkast okus, nježnu pulpu i vrlo tanak unutarnji dio..

Odabrano korijensko povrće mora se kuhati cijelo.

Nakon hlađenja ogulite i narežite na bilo koje komade. Ako je mrkva mala, možete je ostaviti cijelu - glavna stvar je da slobodno ulazi u vrat brusilice za meso.

Nasjeckajte mekanu kuhanu mrkvu i prelijte šećernim sirupom.

Jam sirup mora biti napravljen od jednog kilograma šećera, čak možete koristiti rafinirani šećer i 350 ml vode. Ova količina sirupa potrebna je za jedan kilogram upletene mase mrkve.

Kuhajte listiće mrkve napunjene sirupom na vatri dok se ne zgusne, ne zaboravljajući stalno miješati. Kako biste sačuvali što više vitamina u mrkvi, preporučuje se kuhati džem ne više od 30 minuta.

Na samom kraju kuhanja dodajte prstohvat limunske kiseline ili sipajte žličicu svježeg limunovog soka. Možete dodati i sok od naranče kako biste džemu dali suptilniji slatki okus..

Spakirajte džem od mrkve u male staklenke i zimi ga dajte djeci ili osobama s određenim zdravstvenim problemima. Uostalom, džem od mrkve ukusan je pripravak pripremljen za održavanje zdravlja.