Salata od krastavca - jednostavan, detaljni foto recept za pripremu pripravka od povrća za zimu bez sterilizacije

Opis

Salata od krastavaca za zimu bez sterilizacije pružit će vam ukusnu zimu unaprijed. Ova nevjerojatna priprema može diverzificirati bilo koji izbornik. Predlaže se pripremiti ovo jelo u ovom jednostavnom receptu s fotografijom, ne samo bez sterilizacije, već i bez prethodnog kuhanja. Sve kuhanje oduzeće vam ne više od petnaest minuta, a salatu možete okusiti za tri sata. Ovo je vrijeme sasvim dovoljno da se krastavci pravilno mariniraju i dobiju suludo ugodan okus..

Neupitno, mnoge domaćice nazivaju salatu koju nam je ponudio "zimski kralj". Stvarno se ističe među ostalim zalihama za zimu i prva je koja upada u oči.. A ako se krastavci nadopunjuju rajčicom, tada se međuobrok za povrće može sigurno poslati na izložbu..

Vrlo često kod kuće krastavci se koriste za pravljenje salata na korejskom. Međutim, takvo jelo često ispada začinjeno i ne mogu ga svi jesti. Predlažemo da u vašoj kuhinji stvorite prekrasan analog korejske užine. Svima će se, bez iznimke, svidjeti naša salata! Zahvaljujući češnjaku, krastavci dobivaju pikantan okus i izražajnu aromu, a ocat nadopunjava povrće vesele kiselosti. Ako želite jelu dodati začinjen okus, tada za to upotrijebite gorčično zrno..

Dakle, predlažemo da počnete kuhati suludo ukusnu salatu za zimu, ali prvo vam savjetujemo da pročitate detaljne upute u nastavku s fotografijom! 

Sastojci

• Krastavci 3 kg
• Češnjak 1 kom.
• Granulirani šećer 200 g
• Stolna sol 3 žlice. l. s klizačem
• Luk 1 kg
• Ocat 9%, 150 ml
• Biljno ulje 100 ml

koraci

1. 
   
   
   

   Prije svega, preporučujemo temeljno ispiranje krastavaca. U ovom slučaju možete koristiti bilo koji od njih: veliki i mali, jer će se u budućnosti izrezati u jednolične krugove.. Jedino što treba uzeti u obzir je gustoća kože krastavca: ako je previše tvrda, površinu krastavaca oguliti. Nakon što se pozabavio tim, nastavite sjeckati povrće kao što je prikazano na donjoj fotografiji.

   

2. Dodajte luk oguljen i na pola prstena nasjeckajte narezane krastavce. Nakon toga ubacite češnjak u povrće i ulijte ocat. Posolite dobiveni radni komad, šećer i začinite biljnim uljem. Buduću salatu temeljito promiješajte i ostavite tri sata na prikladnom mjestu za infuziju.

   

3. U međuvremenu, staklene staklenke operite i sterilizirajte. Posljednji postupak može se provesti u pećnici, mikrovalnoj pećnici ili bilo kojoj drugoj dokazanoj metodi. Nakon tri sata primijetit ćete da će krastavci doslovno plutati u vlastitom soku. U ovoj fazi treba ih se pakirati u pripremljene limenke i napuniti rezultirajućom slanom otopinom.

   
   
   
   

   

4. Kad se sve staklenke napune, zatvorite ih poklopcima i pošaljite u hladnjak na daljnje čuvanje.. Lagana salata od krastavaca za zimu je spremna.

   

   Uživajte u jelu!