Ukusna juha od riže s mesom - recept s detaljnim fotografijama kako pravilno kuhati sa svinjskim rebrima i krumpirom na štednjaku

Opis

Riža juha s mesom - Ovo je veličanstveno jelo ruske kuhinje nevjerojatnog ukusa. Glavne prednosti takvog jela mogu se istaknuti: ne treba toliko vremena da se kuha kod kuće, popis potrebne hrane nije tako dug, a rezultat je ukusan obrok koji u trenu zadovoljava osjećaj gladi.

Savjet! Skuhat ćemo juhu na bazi svinjskih rebara s krumpirom i rižinim grožđicama. Ovisno o vašim osobnim ukusnim sklonostima i željama, možete koristiti drugi mesni proizvod, na primjer, govedinu, piletinu, patku, puretinu i druge. Imajte na umu da će to promijeniti vaše kalorijske i energetske vrijednosti. Od popularnih vrsta, piletina i govedina manje su kalorija od sastojaka koji koristimo.

Kalorični sadržaj jela važno je pitanje za mnoge, pa ga ne možemo zanemariti.. Na 100 grama ima 77,8 kilokalorija. Ista masa sadrži 2,7 grama bjelančevina, 6,2 grama masti i 3 grama ugljikohidrata.. Relativno malo, pa uopće nije potrebno odustati od tako ukusnog jela.

Svatko, pa čak i neiskusna domaćica, može pravilno kuhati rižinu juhu s mesom kod kuće. Predlažemo da se s fotografijom upoznate s jednostavnim detaljnim receptu. Slijedite preporuke u našim detaljnim uputama - i možete napraviti divno jelo s povrćem u mesnom juhu.

Sastojci

• Svinjska rebra - 300 g
• Srednji luk - 2 komada.
• Srednja mrkva - 1 kom.
• Pileće jaje 1 kom.
• Srednji krumpir - 5-6 komada.
• Riža 0,5 šalica
• Biljno ulje za prženje
• Stolna sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Začini po ukusu
• Peršin po ukusu

koraci

1. Krenimo s pripremom našeg ukusnog jela. Svinjska rebra temeljito isperite pod tekućom vodom, narežite ih na komade srednje veličine (u obrocima), a zatim ih stavite u tepsiju odgovarajućeg volumena. Luk izvadimo na jedan luk, a zatim pošaljemo povrće u zdjelu s mesom. Zahvaljujući dodatku ovog sastojka, juha će biti ukusnija i bogatija. Ulijte vodu i stavite posudu s hranom na štednjak. Odaberite srednju jačinu vatre. Dovedite do vrenja, smanjite plamen i pirjajte 30-50 minuta. U međuvremenu, da ne gubimo vrijeme, uzmimo za ostale sastojke za pripremu jela prema našem detaljnom receptu s fotografijom.

   

2. Krumpir ogulite oštrim nožem, temeljito ih isperite, a zatim narežite na srednje komade bilo kojeg oblika. Stavili smo ga u zdjelu i odložili na neko vrijeme.

   

3. 
   
   
   

   Preostali luk izvadimo iz ljuske, isperemo i nasjeckamo na dasku za rezanje. Šaljemo u poseban tanjur.

   

4. Mrkva se, kao i drugo povrće, ljušti, opere. Zatim prolazimo sastojak kroz velike rupe na rerni.. Privremeno odložite naribanu masu.

   

5. U malu zdjelu stavite pileće jaje, napunite ga hladnom vodom i pošaljite ga do štednjaka. Postavili smo umjerenu vatru. Nakon što pričekate da tekućina proključa, dodajte malo soli. Zahvaljujući ovoj manipulaciji, jaje će se lakše očistiti.. Čim voda proključa, detektiramo 5-6 minuta. Po isteku određenog vremena, isključite toplinu, pažljivo ocijedite kipuću vodu i ostavite da se proizvod ohladi. Da biste ubrzali ovaj postupak, možete sipati hladnu vodu na ovu komponentu jela. U međuvremenu isperite bilje, protresti peršin ili kopar da se riješite preostale vlage. Zatim biljke sitno nasjeckajte. Jaje očistimo od ljuske, prebacimo u čistu zdjelu i vilicom ga izmiješamo.

   

6. Sipajte rižinu kašu u tanjur i nekoliko puta isperite pod tekućom vodom. Ponavljamo naše postupke dok tekućina nije potpuno prozirna.

   

7. 
   
   
   

   Uzimamo tavu i stavimo je na štednjak. Čim se posuda zagrije, ulijte biljno ulje. Za prženje preporučujemo ne maslinovo ulje, već suncokretovo ulje. Nakon toga u posude stavite kriške luka, a nakon par minuta mrkvu. Pržite proizvode do zlatno smeđe boje.

   

8. Kad je juha potpuno spremna, pažljivo uklonite luk iz njega i pošaljite komade krumpira u kipuću vodu. Miješamo. Nakon što prokuha tekućina, dodajte opranu rižu. Držimo na štednjaku oko 20 minuta. Ovo će vrijeme biti dovoljno da se riža skuha..

   

9. Zatim juhu nadopunjavamo prženjem luka i mrkve, pireom od kuhanog jaja, sjeckanim začinskim biljem i začinima po ukusu. Temeljito promiješajte cijeli sastav i kuhajte dodatnih 5-7 minuta. Po isteku određenog vremena, isključite toplotu, čvrsto prekrijte tavu poklopcem i ostavite da se jelo pirja i natapa u začinima.

   

10. Rižina juha s mesom potpuno je spremna. Iz osobnog iskustva mogli ste se uvjeriti da zaista nije tako teško kuhati takvo rusko jelo kod kuće. Nadamo se da je naš jednostavni korak po korak recept za fotografije doprinio uspješnom kuhanju te ste za ručak napravili divan obrok za vaše kućanstvo. Sad ih pozovite za stol i kušajte zajedno, uživajući u predivnom ukusu hrane. Želimo vam lijep apetit!