Ukusna pileća juha s kuhanim jajetom - recept s detaljnim fotografijama kako kuhati s biljem kod kuće

Opis

Pileća juha s jajetom Dijetalni je prvi tečaj jednostavan za pripremu. Mirisni juha bit će izvrsna poslastica za one koji su na dijeti ili se neko vrijeme moraju pridržavati zdravstvenih ograničenja hrane. Ako su vam ovi problemi tuđi, možete jesti poslasticu s krekerima ili krutonima.

Hrana će postati spasilac u situaciji kada nema vremena i želje da skuhate čak i najbrže juhe s krumpirom, rezancima, rezancima ili rižom. Što se tiče hranjive vrijednosti (kalorijski sadržaj), juha će biti malo inferiornija od jela koja su na popisu, ali po sadržaju proteina mnogo će puta premašiti.

Ovaj jednostavan i brz obrok odličan je izvor energije, zbog čega ga možete konzumirati za doručak ili odmah nakon treninga snage.. Jednostavan recept cijenit će pristaše dobre prehrane i zaposlene poslovne žene koje cijene svoje slobodno vrijeme.

Da biste skuhali ukusnu pileću juhu, ne trebate znati tehnološku shemu delicija. Dovoljno je proučiti i vlastitim rukama ponoviti postupke kulinarskih stručnjaka prikazanih na detaljnim fotografijama priloženim svakoj fazi kuhanja u receptu ispod.

Uzeti na znanje! Preko pilećih jaja mogu se koristiti prepelice. Samo imajte na umu da se jedno veliko jaje može zamijeniti s tri mala, tako da ćete trebati skuhati tri prepelica, za dvije obroke (s obzirom da se za posluživanje koristi polovica piletine).

Sastojci

• Piletina 400 g
• Mrkva 1 kom.
• Luk 1 kom.
• Pileće jaje 3 kom.
• Lovorov list 1 komad.
• Mljevena crna paprika 6 graška
• Stolna sol po ukusu
• Kopar 30 g
• Voda 1,5 l

koraci

1. Kuhanje ukusne aromatične delicije - pileća juha s jajetom - vlastitim rukama kod kuće prema ovom receptu, trebali biste započeti s rezanjem peradi. Za dobivanje bogatog juha preporuča se uzeti pola pilećeg trupa, a trebate upotrijebiti i dojku, kožu i kosti. Dakle, piletinu nasjeckajte na sitne komade i temeljito ih operite u hladnoj vodi..

   
   
   
   

   

2. Preporučujemo kuhanje juhe u dvije faze. Prvo se meso prelije ledenom vodom, tava se stavi na štednjak i njegov sadržaj dovede do vrenja. Bukvalno par minuta nakon početka procesa vrenja tekućina se izlije, a piletina se ponovno opere u hladnoj vodi. Sada se proizvod stavlja u opranu tavu, prelije vrućom slanom vodom po ukusu i dodaju se drugi sastojci - mrkva, luk i nekoliko grančica kopra, kao i začini (biber i lovorov list). Preporučljivo je rezati povrće kao što je prikazano na fotografiji.

   

3. Jelo se postavlja na štednjak, postavlja se na minimalni stupanj zagrijavanja i juha se kuha četrdeset minuta pod poklopcem. Nakon vrenja, pjena se žlicom povremeno sakuplja..

   

4. Dok se kuha pileća juha s povrćem, trebate kuhati pileća jaja petnaestak minuta. Nakon toga kuhani proizvod je preporučljivo staviti u posudu s hladnom vodom.. Ovo će životno sjeckanje pomoći u odvajanju ljuske..

   

5. 
   
   
   

   Gotovu juhu procijedite kroz sito s finim otvorima ili sirom. Bacite luk, lavrushku, biber i kopar. Mrkvu koristimo po želji (nećemo), ali meso podijelimo na vlakna i vratimo ga u juhu. Stavimo tavu na štednjak i opet dovedemo poslasticu do vrenja.

   

6. U međuvremenu isjecite oguljena pileća jaja na prepolovljene. Nakon toga operite i, kao što je prikazano na slici, nasjeckajte svježi kopar.

   

7. Poslužite i poslužite vruće domaće tople juhe s jajetom, koristeći preporuke iz ovog jednostavnog detaljnog recepta sa fotografijama. Svaka porcija mora sadržavati komad kuhanog mesa i pola jaja. Za djecu možete dodatno dodati mali komad maslaca. Uživajte u jelu!