Dijetalna kaša od mrkve za djecu - korak po korak recept s fotografijom kako kuhati s krumpirom, đumbirom i korijanderom

Opis

Juha od pire od mrkve - Ovo je ukusno prvo jelo ruske kuhinje, koje ima zadivljujući ukus i vrlo zanimljiv izgled kada se poslužuje. Danas je hrana vrlo popularna ne samo u svojoj povijesnoj domovini, već i daleko izvan svojih granica. Velika prednost hrane je što ne treba puno vremena za kuhanje, a svi su zadovoljni rezultatom..

Savjet! Ako ćete napraviti juhu za dijete 1 godinu ili više, isključite začine i češnjak. Djeci se preporučuje samo biljni sastav, jer je koristan.

Pitanje kaloričnog sadržaja jela zanima mnoge, pa bih vam želio skrenuti pažnju na njega.. 100 grama proizvoda sadrži samo 34,5 kilokalorija. Na istu masu otpada 1 gram proteina, 1 gram masti i 5,8 grama ugljikohidrata. Stoga se takav dijetalni obrok može sigurno jesti bez straha od debljanja. Bez dodavanja mesa, usput, vegetarijansko je.

Napraviti nemasnu juhu od krumpira i mrkve kod đumbira kod kuće jednostavno je. Kako ne bi bilo poteškoća, donosimo vašoj pažnji jednostavan korak po korak recept s fotografijom. Slijedite preporuke i možete napraviti prekrasno rusko jelo za cijelu obitelj.

Sastojci

• Krompir 1 kom.
• Luk 1 kom.
• Mrkva 4 kom.
• Voda 1 l
• Češnjak 3-4 češnja
• Limun 1 kom.
• Korijen đumbira 5-6 cm
• Maslinovo ulje 3 žlice l.
• Stolna sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Mljeveni korijander 1 prstohvat
• Cimet 1 prstohvat
• 1 prstohvat muškatnog oraščića
• Klinčići 1 prstohvat
• Mljevena crvena paprika po ukusu

koraci

1. Počnimo kuhati. Pazimo na povrće. Mrkvu ogulite oštrim nožem i temeljito ih isperite pod tekućom vodom. Luk oslobađamo od ljuske i također ih isperemo. S češnjakom radimo slične manipulacije: riješimo se ljuske i mine. Ogulite gomolje krumpira i isperite kao ostalo povrće. Priprema korijena đumbira. Operimo limun pod tekućom vodom i stavimo ga na radnu površinu.

   

2. Luk sitno nasjeckajte, a mrkvu prođite kroz velike rupe na rerni. Krompir se može narezati na tanke trakice ili također naribati. Mljevenje kako želite. Prebacujemo biljne pripravke u posudu odgovarajuće zapremine.

   

3. Izrežemo češanj češnjaka, izvadimo jezgre kako naše jelo ne bi imalo specifičnu oštar miris. Zatim narežite na četvrtine, kao što je prikazano na fotografiji našeg recepta.

   
   
   
   

   

4. Uzimamo veliku zdjelu, premjestimo nasjeckano povrće, napunimo ga litrom vode i stavimo na štednjak. Odabir umjerene vatre. Kuhajte dok proizvodi nisu u potpunosti kuhani. To traje 20-25 minuta.

   

5. Limun šaljemo u mikrovalnu na doslovno 30 sekundi, postavljajući punu snagu. Zahvaljujući tim akcijama, citrusi će otpustiti više soka. Iz njega istiskujemo svu tekućinu. Korijen đumbira prođite kroz male rupice na rerni.

   

6. Uzimamo redovitu tavu i stavimo je na štednjak. Čim se posuda zagrije, dodajte maslinovo ulje. Nakon toga, širite masu od đumbira i pržite par minuta.

   

7. Dodati korijander, klinčić, muškatni oraščić, crveni i crni papar, cimet i sol po ukusu. Sve dobro promiješajte i nastavite pržiti.

   
   
   
   

   

8. Nakon nekog vremena dodajte limunov sok.

   

9. Uz to, pomiješajte dobivenu masu i pržite dok smjesa ne postane gusta konzistencija.

   

10. Iz juhe izvadimo povrće i pošaljemo ih u zdjelu blendera. Prekidamo ih u pire krumpir, odvajajući tavu od vrućine. Izlijte dobiveni umak iz tave u juhu i vratite spremnik na vatru. Dodajte povrtni pire i dovedite sastav do vrenja. Čim masa proključa, isključite vatru i pustite da se hrana malo zakuha.

    

11. Juha od pire od mrkve je spremna. Rasporedimo je na porcionirane tanjure i dodamo žlicu kiselog vrhnja. Iz osobnog iskustva uspjeli ste se uvjeriti u jednostavnost kuhanja ovog jela kod kuće. Nadamo se da vam je jednostavni korak po korak recept za fotografije pomogao da pripremite nevjerojatno ukusno jelo. Vrijeme je da se to uvjerimo. Idite na degustaciju i zabavite se s obitelji. Želimo vam lijep apetit!