Korak po korak recept za pripremu salata od krastavaca za zimu bez kuhanja i sterilizacije

Opis

Salata od krastavaca za zimu zajamčeno ugoditi svima koji je kušaju. Može se pripremiti vrlo jednostavno, a sastojci se najčešće nalaze u kući svake domaćice. Ako ne, nema veze jer ih uvijek možete kupiti u najbližoj trgovini..

Takva ukusna poslastica lako može postati prekrasan dodatak vašem svečanom stolu, jer salata od krastavaca izvrstan je zalogaj.. Radnim danom ovo ukusno povrće pomoći će i u raznolikosti vaše prehrane, kao i napuniti tijelo vitaminima, kojih toliko nedostaje zimi..

Salata od krastavaca za zimu ima nezaboravan okus koji će se sigurno svidjeti svima koji je probaju. Recept za salatu od krastavaca bez kuhanja i sterilizacije, koji se može pripremiti kod kuće i zatvoriti za zimu, vrlo je jednostavan. Možete brzo pripremiti poslasticu bez trošenja puno vremena na nju. Korak po korak fotografije iz našeg recepta pomoći će vam da se snalazite u preporukama i olakšavate postupak kuhanja.

Sastojci

• Krastavci 5 kg
• Mrkva 1/2 kg
• Luk 4 kom.
• Peršin 2 grozda
• Kopar 2 grozda
• Stolna sol 3 žlice. l.
• Češnjak 1 kom.
• Granulirani šećer 200 g
• Ocat 9%, 300 ml
• Biljno ulje 500 ml

koraci

1. Da biste olakšali kuhanje, ali i ubrzali postupak, preporučujemo da odmah stavite sve proizvode ispred sebe. Ovo će vam pomoći da utvrdite trebate li potražiti više u trgovini.. Također u ovoj fazi preporučljivo je oprati sve povrće i bilje i odrezati stražnju i prednju stranu krastavaca.

   
   
   
   

   

2. Krastavce treba izrezati na tanke kolutove tako da budu zasićene dodacima sa svih strana.. Luk narežite na pola prstena, a mrkvu i češnjak bolje je naribati na sitnoj rerni. Za češnjak možete koristiti i kuhinjski blender. Pomiješajte sve sastojke u uobičajenoj posudi, narežite i dodajte tamo začinsko bilje, a zatim posujte sol i dodajte malo šećera. Ne zaboravite temeljito promiješati povrće tako da ih sa svih strana namoči u njihov sok..

   

3. Stavite salatu da se natapa, tako da povrće pusti sok, a u međuvremenu sterilizirajte staklenke. Nakon pola sata, u njima raširite salatu od krastavaca i dodajte ulje i ocat. Prelijte preostali sok iz salate dok je vršen infuzijom, nakon čega staklenke možete razvaljati sterilnim poklopcima.

   
   
   
   

   

4. Pošaljite staklenke salate od krastavca na pola sata da se ponovno steriliziraju, nakon čega ih treba preokrenuti i ostaviti da se ohlade pod toplim pokrivačem.. Bolje je pohraniti takav ukus u podrumu..

   

   Uživajte u jelu!