Začinjena salata od krastavaca sa grickalicama. Recept s korak po korak fotografijama

Recept je posvećen svima onima koji se žele sjetiti toplih ljetnih dana zimi dok ispijamo divne začinjene krastavce iz salate, uživajući u jedinstvenom ukusu i aromi začina i svježeg bilja
za 4 kg krastavaca potrebno nam je:
1) 1 šećer. 100 grama soli, 2 žlice suhe senfa,

 
2) krastavci, 2 žlice. zdrobljeni češnjak, kopar, peršin.

3) 1 šalica octa, 1 šalica biljnog ulja,

4) Za početak, narežite krastavce takvim trakicama (u čemu je još ova salata divna? Da, jer u nju možete uzeti prezrele krastavce - samo ih odrežite na koži, to se neće odraziti na kvalitetu i ukus) .

5) evo hrpe koju dobivamo

6) Sad narežemo zelenilo i tri češnjaka na sitnu rernu.

 
7) Sve to dodajte krastavcima

 
8) Stavite začine i promiješajte

 
9) Pokrijte poklopcem i zaboravite 2 sata.

Promiješati
10) Sve stavimo u prethodno steriliziranu staklenku i stavimo je u vodenu kupelj. (Ne zaboravite prije stavljanja staklenke staviti ručnik u tepsiju)

 
11) Izvadimo, valjamo. i stavite ih da se odmaraju pod pokrivačima 3 dana. Zatim smo je stavili u podrum

Ova se salata može pripremiti za zimu, ili je možete pojesti odmah (samo pričekajte 2 sata da krastavci budu dobro zasićeni umakom). Prijatno svima!