Jednostavan recept za salatu od krastavaca za zimu: korak po korak s fotografijom

Sezona krastavaca u punom jeku! Trudimo se salatu narezati na svaki obrok ili je samo zgnječiti sa svojim omiljenim povrćem. Kako ne želite da ovo ugodno vrijeme završi ... Nakon što je napravila ovu divnu pripremu za zimu, svaka domaćica pravi izvrsnu rezervu za budućnost. Nakon svega salata od krastavaca - ukusno predjelo, koje zatim sudjeluje u raznim jelima, počevši od salate, završavajući s kiselim krastavcima i tako dalje. Ovaj je recept krajnje jednostavan, ali krastavci će se pokazati nevjerojatno ukusnim.! 

Vrijeme je za pripreme: 20-30 minuta za pripremu sastojaka i sat vremena za postupak (plus dan stajanja rastvora)

Uzimamo:

1. 1,5 kilograma krastavaca
2. 1-2 mrkve
3. 70 grama češnjaka
4. Začini po ukusu
5. 50 grama šećera
6. 50-60 grama soli 
7. 100 ml devet posto octa
8. 130 grama suncokretovog ulja

Korak po korak recept za pravljenje salata od krastavaca

Češnjak u ovoj salati svira ne prvu violinu, ali ni zadnju. Možete sigurno promijeniti recept ako volite više začinjene salate. Jednom riječju, operite oguljene zube i trljajte ili nasjeckajte na drugi način.

Ako opet začinite začinjene stvari, začinima možete dodati nešto svoje. Salata će od ovoga imati samo koristi! Ali pokušajte odmah kuhati u porcijama za svaku staklenku.

Sad obratite pozornost na mrkvu. Mora se temeljito očistiti, ponovo isprati vodom. I onda naribati. 

A sada - važna točka. Potrebno je pripremiti brasno, u kojoj će krastavci ostati do zime. Da biste to učinili, kombinirajte sve suhe sastojke, možete malo nasjeckati kopar. Sve prelijte ocatom i uljem. Ostavite da odstoji 8-10-12 sati.

Pripremite krastavce ujutro. Mogu biti i mladi i stari. Možete ih izvagati.

Koje god krastavce odabrali, zimi će i dalje biti ukusni. Isperite plod u više voda!

Krastavci se mogu izvaditi iz vode. Treba ih rezati. Kako? Uzduž - na četiri dijela, a zatim ih prepolovite.

Staklenke napunite krastavcima. Nakon što dobro promiješate mirisnu salamu, ulijte je u staklenke. 

Ne štedite slanu! Posude napunite njima tako da su krastavci njime prekriveni do samog vrha..

Da bi krastavci stajali do zime i duže, banke moraju biti sterilizirane. Pokrijte ih poklopcima. Uzmite pola litre limenke 15 minuta. 

To je sve. Nakon što isključite plin, pažljivo izvadite staklenke iz tave. Kapice prethodno sterilisane ključem. Zamotajte nečim, zamotanim u toplo. Pošaljite na police samo kad se ohlade.