Očuvanje. Krastavci - salate

Koristeći usluge društvene mreže, svaka domaćica, postigla je riječi "konzervacija, krastavci, salate za zimu »Otkrivat ćemo veliku raznolikost novih i zanimljivih recepata za branje krastavaca koji kao posljedica toga mogu postati obiteljski i čak se prenijeti s generacije na generaciju.

To je s takvim prazninom iz naslova "konzervacija - krastavci - salate - Recepti»Žurimo s vama podijeliti i detaljno ispričati o njegovoj pripremi.

Dakle, sirova salata od krastavaca za zimu.

Potrebni su nam sljedeći proizvodi: krastavci oko 3 kg, češnjak - jedna - jedna i pol glava, luk - 250 grama, gruba sol - 100 grama, šećer - 250 grama, ocat 6 ili 9 posto 150 grama.

Krastavce je potrebno sortirati, oprati i rezati kao i sve zimske salate od krastavaca, u malim šalicama, ne više od pola centimetra. Luchek ogulite, narežite na šalice i podijelite na tanke dijelove nalik na slamu. Češnjak nasjeckajte pomoću posebne preše za češnjak.

Dalje, svi sastojci moraju se kombinirati u velikoj zdjeli i dobro izmiješati, nakon dodavanja soli, šećera, octa i ulja. Dobivenu povrtnu smjesu stavite u hladnjak ili na jako hladno mjesto na 12 sati.

Nakon određenog vremena salata od krastavaca  trebate čvrsto zatvoriti u sterilizirane staklenke i zatvoriti poklopcima ili valjati.

Pa, sada na traženje riječi "doonsservation - krastavci - salate" svakom zainteresiranom dobavljaču bit će ponuđen naš recept.