Salata od krastavaca za zimu `damski prsti`

Možete jednostavno kuhati krastavce za zimu "Dame prste" ako pogledate recept uz fotografiju. Ovo je vrlo ukusna konzerva, koju je također prilično jednostavno pripremiti. Drugim riječima, mnoge se salate uvijek jednostavno režu i začinju. Tako je i u ovom slučaju. Za pripremu salate možete koristiti krastavce, kako male, tako i velike. Činjenica je da ovaj trenutak nije važan, jer će se krastavci još uvijek narezati. Mali krastavci bit će dovoljno jednostavno izrezati na četiri dijela, a velike na što više dijelova.
Krastavci za zimu "Dame prsti" nakon šivanja savršeno stoje cijelu zimu. Staklenke s ovom delicijom moraju se sterilizirati, međutim, postupak nije previše težak, što se više slažete, bolje je obaviti ovaj postupak kako kasnije ne biste izbacili ovu deliciju.
Potrebni sastojci:
- 2 kilograma krastavaca,
- 100 mililitara octa,
- 75 mililitara biljnog ulja,
- 50 grama soli,
- 100 grama šećera,
- 2-3 luka,
- glava češnjaka.



Krastavce odmah operite pod tekućom vodom. Stavite oprane krastavce na dasku i odrežite obje strane rubova u svakom povrću.
Zatim narežite krastavce na male i duguljaste komade. Ako više volite narezane krastavce, možete ih tako rezati.






Ogulite i nasjeckajte češnjak. Neželjeno je češnjak drobiti kroz prešu, jer u ovom slučaju neće izgledati vrlo estetski ugodno u staklenki..



Ogulite luk i narežite na pola prstena..



Krastavce stavite u prikladnu posudu.



Dodajte im luk, češnjak, sol, šećer.









Zatim ulijte tekuće sastojke: ulje i ocat.






Povrće ostavite nekoliko sati uz začine. S vremena na vrijeme žlicom možete miješati cijelu masu..
Krastavce rasporedite u staklenke. Sterilizirajte ih najmanje pet minuta. Zavijte limenke s poklopcima.
Evo salate od krastavaca za zimu "Ispulile su se dame prsti"!



Također preporučujem kuhanje krastavci od limuna za zimu.