Domaći sirup od krastavca: kako napraviti sirup od krastavca - recept

Profesionalne konobara ne mogu iznenaditi sirupom od krastavca. Ovaj se sirup često koristi za pripremu osvježavajućih i osnažujućih koktela. Krastavac sirup ima neutralan okus i ugodnu zelenu boju, što sirup čini dobrom bazom za ostalo voće koje je previše oštro i potrebno ga je razrijediti..

Sastojci: limun, menta, krastavci, šećer
Vrijeme za označavanje: Ljeto

krastavac sirup
Za pripremu sirupa od krastavca trebate:

  • 0,5 kg krastavaca;
  • 0,5 kg šećera;
  • 1 čaša vode;
  • Menta, limun.

Prokuhajte vodu i šećerni sirup.

krastavac sirup



Dok se kuha, operite i operite krastavce. Kora se može oguliti, ali nije neophodna. Kora daje sirup svijetliju zelenu boju.

Krastavce nasjeckajte u blenderu ili ih naribajte.

krastavac sirup

Iz limuna iscijedite sok, rukama istrljajte listove metvice i pažljivo kombinirajte sve sastojke s sirupom kipuće.

krastavac sirup

Krastavci se ne bi trebali dugo kuhati, dovoljno je 2-3 minute kuhanja.



Procijedite sirup kroz cjedilo i sipajte u čistu, suhu bocu..

krastavac sirup

Sirup od domaćeg krastavca priprema se bez konzervansa i ima vrlo kratak rok trajanja. Čak i u hladnjaku, u dobro zatvorenoj boci, gotov sirup ne biste trebali čuvati više od mjesec dana..

krastavac sirup

Kako napraviti sirup od krastavca kod kuće, pogledajte video:


Pogledajte slične recepte

» » Domaći sirup od krastavca: kako napraviti sirup od krastavca - recept