Domaći sirup od limuna od limuna: korak po korak

Limunski melem ili limunova metvica obično se bere za zimu u suhom obliku, ali postoji rizik da izgubite svoje pripravke ako je sušenje krenulo po zlu ili ako je soba previše vlažna. U ovom je slučaju mnogo lakše kuhati sirup od limuna i ne brinuti se za njegovu sigurnost. Sirup od limunskog balzama ne samo da liječi, već i nadopunjuje okus bilo kojeg pića. Ovaj sirup može se koristiti za aromatiziranje kreme ili peciva. Brzo ćete pronaći uporabu za sirup od limuna i on dugo neće stagnirati na vašoj polici..

Sastojci: limun, Melissa, šećer
Vrijeme za označavanje: Proljeće, Ljeto, Pad

Da biste pripremili sirup od limunove melem, trebat će vam:

• 100 g limunska melem (limunova metvica);
• 1 l. voda;
• 1 kg šećera;
• Sok od 1 limuna.

Ulijte u litru vode 1 litru vode i stavite je na vatru. Dok voda ključa, isperite limunov melem pod hladnom tekućom vodom.

Kad voda u tavi zakuha, maknite je s vatre, u vodu stavite limunovu melem.

Pokrijte tavu poklopcem, zamotajte je ručnikom i ostavite da se juha ukuha dok se potpuno ne ohladi.

Procijedite juhu kroz sito u zdjelu. Dodajte šećer i ponovo stavite tavu na benzin.

Sirup kuhajte dok ne postane viskozan poput meda..

Na kraju u sirup ulijte sok jednog limuna, dovedite do vrenja i odmah maknite s vatre.

Bolje je čuvati sirup u malim, prethodno steriliziranim bocama ili staklenkama. Napokon, sirup od limunove melem ima osebujan okus i nećete ga piti puno odjednom, a otvaranje i zatvaranje boce nije baš dobro za sirup. S vremenom će izgubiti okus i to će biti samo slatki sirup..

Sirup možete čuvati u hladnjaku ili na bilo kojem drugom hladnom mjestu..

Pogledajte videozapis o tome kako kuhati sirup od metvice ili melem limuna kod kuće: