Domaći sok od breze: konzerviran u staklenkama s limunom. Kako sačuvati brezov sok za zimu.

Prirodni domaći sok od breze je, naravno, sok u staklenkama s limunom, za kiselost ukusa i s malo šećera, za konzerviranje.

Sastojci: Sok od breze, limun, šećer
Vrijeme za označavanje: Proljeće

Uostalom, ako postoji prilika za spremanje brezovog soka za zimu, prvo, naravno, trebate namočiti brezov sok u staklenkama.

Fotografija. Brezov sok

Kako sačuvati brezov sok za zimu.

Do pripremiti sok od breze kod kuće konzerviranjem u staklenkama, morate pomiješati 10 litara brezovog soka s 10 žlica šećera i sokom jednog limuna. Prokuhajte i, filtrirajući kroz tanku krpu ili sito, prelijte banke, pokriti i valjati. Staklenke okrenite i ostavite da se ohlade. Potom ih izvadite u hladno skladište..

Da biste poboljšali okus i aromu brezovog soka, možete mu dodati listove metvice, melem limuna, timijana i drugo aromatično bilje. U sok od breze možete dodati sokove drugih bobica. Na primjer, maline, jagode, trešnje, lingonberry.

Fotografija. Sok od breze

Konzervirani sok od breze u limenkama, naravno, nema takvih ljekovita svojstva, kao svježe ubrano, ali još uvijek dobro za tijelo i može se koristiti kao osvježavajući napitak.

Tako je lako valjati domaći sok od breze s limunom u staklenkama, a recept kako sačuvati brezov sok za zimu sada možete pronaći u vašoj knjizi konzerviranja.

 Pa, ovo je fotografija za "užinu": brezov sok u staklenki, s kašom. &# 128521;