Sok od breze s narančom - recept za zimu kod kuće

Opis

Brezov sok za zimu omiljeno je piće mnogih. Neki ga kupuju, a netko, prema tradiciji, u rano proljeće počinje beriti sok od breze, jer je takvo prirodno piće vrlo jednostavno napraviti kod kuće. Da bismo sami napravili domaći zdravi sok, pripremili smo recept za fotografije s uputama po korak.

Prednost brezovog soka leži u kemijskim elementima koje sadrži. To su kalij, kalcij i magnezij, zahvaljujući kojima se ljudski srčani sustav obnavlja i jača.. Takvo je piće bogato velikim brojem bioloških enzima, koji su jednostavno potrebni kako bi se povećala učinkovitost imunološkog sustava.. Također, sok od breze koristan je po tome što sadrži tanine koji piću dodaju antiseptička svojstva. I ovo nije cijeli popis korisnih svojstava ovog napitka..

Sap od breze možete valjati ne samo ljeti, već i zimi. Da bi se rok trajanja domaćeg napitka povećao, mora se pridržavati vrlo važnog pravila - brezov sok s narančom trebate razvaljati samo u steriliziranim staklenkama, tada se radni komad može spremiti do zime. Ovaj domaći napitak zaista će ugoditi djeci i odraslima zbog svog neobičnog ukusa..

Recept za izradu soka od breze za zimu detaljno je opisan u nastavku, pa krenimo konačno s berbom..

Sastojci

• Narančasta 2 kom.
• Šećer 1/2 kg
• Limunska kiselina 1 žlica l.
• Sok od breze 10 l

koraci

1. 
   
   
   

   Izlijte prikupljeni brezov sok u duboku posudu i pošaljite ga na manju vatru. Dok se tekućina kuha, potrebno je povremeno uklanjati pjenu koja se pojavljuje postepeno.

   

2. Tijekom toga ćemo pripremiti staklenke i poklopce od tri litre.. Mi ćemo ih oprati i sterilizirati čistim.. Zatim u svaku staklenku stavite 2 narančasta kruga.

   
   
   
   

   

3. Kad piće od breze počne ključati, dodajte granulirani šećer i limunsku kiselinu. Miješajte dok se šećer potpuno ne otopi i maknite sa štednjaka. Već pripremljene staklenke napunite pripremljenim sokom od breze i zalijte ih poklopcima. Nakon toga, prebacujemo ih na određeno mjesto za praznine dok se potpuno ne ohlade, pazite da poklopce spustite, prekrivajući ih gustom krpom. I posljednje - kada se sok od breze s narančom potpuno ohladio, premještamo ga u podrum ili ostavu do zime.

   

   Uživajte u jelu!