Zdravi sirup od šljiva od kašlja - kaša od šljiva - domaća

Tko se u djetinjstvu nije mazao murvom? Navikli smo da je šljiva samo delicija i apsolutno beskorisna u kuhanju, ali to nije sasvim istina. Mrvice se koriste za pripremu vina, likera, likera i sirupa, a to nije samo ukusno, nego i zdravo. Sirup od kupina idealan je lijek protiv bilo koje vrste kašlja, zaraznih bolesti i mnoštva drugih bolesti. I na kraju, samo je ukusno. Sirup od malina se također naziva "Mulberry doshab", recept o kojem možete pročitati u nastavku.

Sastojci: šećer, dud
Vrijeme za označavanje: Ljeto

Šljive su sortirane. Pranje ih nije jako preporučljivo, ali ako su murve vrlo prašne, tada nema izlaza. Nježno stavite bobice u bubuljicu i isperite pod tekućom vodom.

Ostavite da se bobice ocijede i prebacite u tavu. Kao što se sjećate, ovaj se sirup kuha bez šećera, ali da bobice ne izgori, trebate ih da puste sok. Samo izmrvite bobice rukama, ili drvenom peteljkom.

Šlag će pustiti sok prilično brzo. Prokuhajte ga 30 minuta i maknite s vatre. Ostavite da se bobice ohlade i iscijedite sok kroz gazu ili sito.

Sada imamo sok od šljiva koji je sladak, ali još uvijek izlučiv. Da bi se dobio sirup pogodan za skladištenje, mora se prokuhati do 1/3 volumena. Vrijeme potrebno da prokuha ovisi o količini soka i može porasti i dan. Stavite sirup na najnižu vatru i kuhajte dok ne omekša. Pripremite male boce i ulijte vrući sirup u njih.

Šećerni sirup od šljiva

Da se kuhanje ne bi dugo borilo i ako se ne bojite šećera, možete napraviti sirup od šljiva od šećera.

Da biste to učinili, na isti način prokuhajte murve, iscijedite sok, a zatim dodajte šećer u sok.

Važno je ne pretjerivati ​​kako se sirup ne bi previše zatvorio. Na kraju krajeva, muljevita je već dovoljno slatka, stoga joj dodajte ne više od 0,5 kg šećera na 1 kg murve..

Sirup možete čuvati do 2 godine, u hladnoj prostoriji..

Kako sakupljati i kako pripremiti ljekoviti sirup od šljiva, pogledajte video: