Domaći sirup od lavande: kako napraviti svoj vlastiti aromatični sirup od lavande za zimu
Malo ljudi zna da se lavanda koristi u kuhanju kao sirup. Naravno, ne sviđa se svima ovaj miris, jer podsjeća na parfem, ali ipak, kap sirupa od lavande u čaju ne škodi. Sirup od lavande prelije se preko sladoleda, doda u kremu ili glazuru. Zapravo se odumiranje lavande može beskrajno pjevati, ali ograničit ćemo se samo na recept za pravljenje sirupa od lavande.
Sastojci: šećer, cvjetovi lavande
Vrijeme za označavanje: Cijela godina
Sirup možete pripremiti iz sušenih cvjetova lavande ili iz svježih. To neće utjecati na kvalitetu sirupa. Samo treba napomenuti da će sirup od lavande biti plav ili ljubičast kao na slikama, samo ako se o tome unaprijed pobrinete i kupite željenu boju. U cvjetovima lavande ima vrlo malo vlastitog pigmenta bojenja, a najviše će biti blijedožute boje i uglavnom od šećera.
Dakle, u šerpu ulijte 1 litru vode, u nju dodajte 0,5 kg šećera i stavite tavu na vatru.
Kad se šećer potpuno otopi, u sirup ulijte 7-8 žlica suhih ili svježih cvjetova lavande.
Smanjite toplinu i kuhajte lavandu 5-10 minuta.
Pokrijte lonac poklopcem i uklonite s vatre. Lavanda se treba infuzirati najmanje sat vremena..
Procijedite sirup kroz sito i ponovo stavite lonac na toplinu. Sada možete prokuhati sirup do željene debljine i dodati bojilo za hranu.
Ulijte vrući sirup u boce i čuvajte na hladnom, tamnom mjestu. Sirup u zatvorenim bocama može se čuvati više od 2 godine bez gubitka kvalitete.
Kako napraviti sirup od lavande kod kuće, pogledajte video:
Pogledajte slične recepte
-
Kako sušiti lavandu kod kuće Pogledajte recept -
Kiseli krastavci u soku od rajčice. Recept s korak po korak fotografijama Pogledajte recept -
Domaći sirup od krastavca: kako napraviti sirup od krastavca - recept Pogledajte recept -
Sirup od brezovog soka: tajne izrade ukusnog brezovog sirupa kod kuće Pogledajte recept -
Domaći sirup od đumbira sa sokom limuna i naranče: kako napraviti diy sirup od đumbira Pogledajte recept -
Jednostavni recepti za pravljenje pekmeza od kruške za zimu Pogledajte recept -
Kisele jabuke, recept u konzervi: jednostavan, ukusan i pristupačan Pogledajte recept -
Kako napraviti sirup od višnje kod kuće: recept za pravljenje trešnjevog sirupa Pogledajte recept -
Domaći sirup od crnog ribiza: kako napraviti svoj vlastiti sirup od ribizle, korak po korak recepti Pogledajte recept -
Kako napraviti sirup od maline - domaći jednostavan recept za zimu. Pogledajte recept -
Džem od kruške: najbolji recepti sa fotografijama Pogledajte recept -
Gusta marmelada od marelice s bademima za zimu Pogledajte recept -
Parfemska kašarel kuće - prepoznavanje i tajne uspjeha na polju parfumerije Pogledajte recept -
Ružičasti sirup od ružinog čaja: kako napraviti aromatični sirup od ruža kod kuće Pogledajte recept -
Orah sirup - domaći recept Pogledajte recept -
Ljubičasti sirup - kako napraviti jelo od kraljeva kod kuće Pogledajte recept -
Domaći javorov sirup - recept Pogledajte recept -
Kako napraviti sirup od estragona kod kuće za zimu: recept za sirup od pehtrana Pogledajte recept -
Kako napraviti klasični sirup od bundeve: korak po korak recept sa fotografijom Pogledajte recept -
Sirup od kadulje - domaći recept Pogledajte recept
