Jednostavan recept za korak po korak kuhanja s fotografijom kavijara tikvica s gljivama za zimu kod kuće

Opis

Kavijar tikvice s gljivama u mnogim je obiteljima sastavni dio zime. To je tako ukusna grickalica zimi koja je prisutna na stolovima u svakodnevnom ručku. Ne stidi se na blagdane počastiti svoje prijatelje, jer doslovno svako jelo nadopunjuje svojim jedinstvenim sastavom od povrća. Mnoge domaćice ponekad čak i ne moraju razmišljati u kojem je obliku najbolje poslužiti. Od nje mogu napraviti sendviče i tartlete, pa čak i umake za kotlete ili kotlete..

Trenutno možete pripremiti takav snack kao kavijar kod kuće iz apsolutno bilo koje vrste povrća.. Međutim, čak i nakon toga, mnogi ga i dalje nastavljaju kuhati od tikvica, kombinirajući ih s raznim povrćem i ne samo. U ovom slučaju, osim mrkve, češnjaka i luka, gljive nadopunjuju i tikvice. Njihov prekrasan okus potpuno se prenosi na kavijar od povrća i na taj način ga čini vrlo neobičnim. Biljnu masu možete nadopuniti biljem, što će je učiniti izvana svjetlijom i izražajnijom..

Ako odlučite kuhati kavijar tikvice vlastitim rukama, onda ga kuhajte prema ovom jednostavnom receptu s fotografijom i detaljnim uputama. Prvo, ovaj je recept prikladan ne samo za svakodnevni život, već i za konzerviranje za zimu, odnosno, prema njemu, možete zalihati vašu omiljenu grickalicu od tikvica čak i za cijelo zimsko razdoblje. Drugo, nudi kuhanje kavijara u više kuhala, a u našem slučaju će cijeli proces kuhanja provesti gotovo sam. Imajte na umu da za pripremu radnog dijela koji nudimo možete koristiti samo svoje omiljene začine i, osim toga, u količini u kojoj izravno želite.

Pa se prebacimo na kuhanje!

Sastojci

• Tikvice 1 kom.
• Mrkva 3 kom.
• Luk 4 kom.
• Češnjak 1 kom.
• Šumske gljive 200-300 g
• Stolna sol po ukusu
• Granulirani šećer 1 tsp.
• Začini po ukusu
• Ocat 1 žlica l.
• Biljno ulje za prženje

koraci

1. Uzmite potrebnu količinu svega povrća koja vam je potrebna da napravite kavijar od tikvica kod kuće i stavite ih na radnu površinu.

   

2. Zatim se izravno bavite njihovom pripremom.. Odrežite kože od tikvica i uklonite sve sjemenke koje sadrže.. Mrkvu ogulite od gornjeg sloja, luk odvojite od luka, samo temeljito operite gljive.

   
   
   
   

   

3. Vrijeme je da se kuhalo izvuče iz kuhinjskog ormarića. Izrežite pripremljene tikvice na kockice, a zatim ih pošaljite u zdjelu električnog uređaja.

   

4. Ispečenu mrkvu nasjeckajte na krupnoj rerni i pošaljite u zdjelu s više kuhanja. Imajte na umu da ovo povrće daje tikvicama slatkoću, zato nemojte koristiti više nego što recept sugerira..

   

5. U zasebnoj tavi dodajte biljno ulje, a zatim u njemu pržite sitno sjeckani luk i narezane gljive.

   

6. 
   
   
   

   Pržene sastojke dodajte ostatku povrća u laganoj šerpi. Ako vam se neka komponenta među povrćem čini nedovoljnom, tada nije kasno da je dodate..

   

7. Kad se sve povrće nalazi u zdjeli za kuhanje, kuhajte ih solju i omiljenim začinima. Hostese na bilješci! Kavijar je vrlo ukusan kada se koristi u ovoj fazi provansalskog bilja. Osim toga, ti začini također aromatiziraju snack. Sve povrće temeljito promiješajte i pokrijte poklopcem. Na električni aparat postavili smo način "Stew" nakon čega dva sata kuhamo povrće na ovaj način.

   

8. Kad ostane pet minuta dok se kavijar potpuno ne skuha, pokušajte sa solju. Ako nema dovoljno toga, onda još malo posolite povrće. Masi dodajte granulirani šećer, ocat i češnjak iscijeđeni kroz prešu. Ponovno promiješajte radni komad drvenom lopaticom, a zatim ga dovedite u gotovo stanje. Nakon pirjanja povrće će se morati prokuhati, pa dodatno sjeckanje mikserom nije potrebno.. Ukusne kavijare od tikvica s gljivama spakirajte u staklenke i kvalitetno ih razvaljajte.

   

   Uživajte u jelu!