Tikvice s čili kečapom - recept za korak po korak kuhanja s fotografijom za zimu bez sterilizacije

Opis

Tikvice s čilijevim kečapom za zimu pripremljeni kod kuće u doslovno pola sata. To je vrlo zgodno, jer će i najprometnija domaćica moći posvetiti toliko vremena pripremi konzerva koje nudimo. Što se tiče entuzijastičnih domaćica, to im uopće nije problem: tako ukusne kisele tikvice za zimu mogu početi konzervirati apsolutno u bilo koje doba dana.. Glavno je da svaka domaćica treba znati da se skladišti na pristojnoj pripremi za zimsko razdoblje, a u ovom slučaju zaista je! Tikvice iz konzerve stvorene prema ovom korak po korak foto receptu s tehnološkim uputama izlaze s vrlo nježnom strukturom i jednostavno ukusnim okusom. Možete biti sigurni da to još niste probali.!

U ovom receptu s fotografijom bez sterilizacije predlažemo pripremu ukiseljenih tikvica za zimu s dodatkom čili kečapa. Ovaj divni umak od rajčice ima jedinstven ljutkast okus koji je nezaobilazna i za zimski zalogaj tikve. Po želji možete začiniti svježu ljutu papriku, a ne kečap.. Štoviše, tikvice možete sačuvati za zimu kod kuće koristeći i tu i onu komponentu.. Međutim, treba imati na umu da se preporučuje umjereno koristiti za litru staklenke ljute paprike: mali komad bit će dovoljan da predjelo postane začinjeno.

Pa se prebacimo na kuhanje!

Sastojci

• Tikvice 500 g
• Crne paprike 4-5 kom.
• Slatki grašak 2-3 kom.
• Čili umak 1,5 tbsp l.
• Ocat 50 ml
• Granulirani šećer 40 g
• Stolna sol 1/2 žlice l.
• Češnjak 1-2 češnja
• Voda 350-400 ml

koraci

1. Pripremite sve potrebne sastojke za očuvanje tikvica za zimu. Pokušajte ih staviti na stol tako da kasnije bude prikladno raditi s njima.. Napomena hostezama! Ako pripremite sve potrebne komponente za kuhanje odjednom u potrebnoj količini, tada će postupak kuhanja biti vrlo jednostavan i brz..

   

2. Temeljito operite staklenke u kojima će se povrće pripremati za zimu.. Nakon toga čistu posudu obrišite ručnikom od vate, a na dno stavite češanj češnjaka narezan na nekoliko dijelova. Zatim dodajte češnjak od crnog luka i crne paprike.

   
   
   
   

   

3. Sada pripremite glavne sastojke - tikvice. Isperite ih pod vodom, osušite salvetama i naribajte. Preporučuje se samljeti takvo povrće u obliku krugova, tako da izgledaju vrlo lijepo i ukusno.. Nasjeckane tikvice narežite na staklenke, na dno kojih su prethodno stavljeni češanj češnjaka i paprike.

   

4. Za pripremljeno povrće skuhajte ukusnu marinadu. Da biste to učinili, uzmite odgovarajuću tavu i napunite je potrebnom količinom vode. Zatim prokuhajte tekućinu i kombinirajte je s granuliranim šećerom, solju i kečapom od čilija. Nakon što prokuha, kuhajte marinadu dvije minute, a zatim je uklonite sa štednjaka..

   

5. Sada dodajte ocat u staklenke s povrćem, a zatim ih napunite pripremljenom vrućom marinadom. Zašto se preporučuje dodavanje octa izravno u staklenke, a ne u kipuću marinadu, jer kad prokuha, on će jednostavno ispariti, što nam uopće nije potrebno.

   
   
   
   

   

6. Pripremljene praznine hermetički razvijte poklopcima, a zatim ih stavite na prikladno mjesto naopako. Također, ne zaboravite prekriveno valjano predjelo pokriti nečim toplim.. U tom bi stanju trebala stajati dok se potpuno ne ohladi, nakon čega se može premjestiti u ostale zimske rezerve..

   

7. Time se završavaju sve faze kuhanja.. Ukusne konzervirane tikvice s čilijem za zimu spremne.

   

   Uživajte u jelu!