Kalina u vlastitom soku. Recept s korak po korak fotografijama
Ispada nevjerojatno ukusno crvena viburnum u vlastitom soku, u isto vrijeme bobice se ne kuhaju, već se pasteriziraju, to jest, sve hranjive tvari su sačuvane u potpunosti. Bobice možete jesti kao neovisno jelo, ili možete dodati sir i kašu, te piti sok. Općenito, takva priprema viburnuma je vrlo korisna, jer traje malo vremena, a može se koristiti na različite načine..
Sastojci:
- crvena viburnum - 1 kg
- granulirani šećer - 250 grama
Kuhanje viburnuma u vlastitom soku:
1. Temeljito isperite viburnum, ne odvajajući ga od grančica u posudi ili drugoj dubokoj posudi. Zatim odvojite sve bobice i ponovo isperite pod hladnom tekućom vodom.
2. Pomiješajte sok i bobice viburnuma otprilike u omjeru 5: 1 (ako želite više bobica, možete promijeniti omjer, ali tada morate izračunati količinu granuliranog šećera). Dovedite kuhati na laganoj vatri, ali ne kuhajte!
3. Vruću smjesu izlijte u čiste suhe staklenke, a zatim ih pasterizirajte 10-15 minuta (staklenke od pola litre). Namotamo banke, zamotamo ih u deku na jedan dan.
Pogledajte slične recepte
-
Kompot od viburnuma - zdravi napitak Pogledajte recept -
Viburnum sok za zimu. Recept s korak po korak fotografijama Pogledajte recept -
Viburnumov sok za zimu: korak po korak recept sa fotografijom Pogledajte recept -
Viburnumov sok Pogledajte recept -
Kompot od jabuke i viburnuma za zimu: korak po korak recept sa fotografijom Pogledajte recept -
Živi džem za zimu. Viburnum, pire sa šećerom: korak po korak recept sa fotografijom Pogledajte recept -
Jam od crvene viburnume. Recept s korak po korak fotografijama Pogledajte recept -
Džem od viburnuma - pet minuta. Kako kuhati džem od guelder-ruže u šećernom sirupu kod kuće. Pogledajte recept -
Zdravi džem od viburnuma pet minuta Pogledajte recept -
Jam marmelada Pogledajte recept -
Jelly iz viburnuma za zimu. Recept s korak po korak fotografijama Pogledajte recept -
Kalina, pire od šećera za zimu. Korak po korak recept sa fotografijom Pogledajte recept -
Recept za kuhanje s postupnim fotografijama viburnuma utrljanog šećerom za zimu bez kuhanja Pogledajte recept -
Žuta crvena viburnum Pogledajte recept -
Korak po korak recept za izradu viburnuma s medom za zimu kod kuće Pogledajte recept -
Viburnum umak Pogledajte recept -
Voćni napitak od viburnuma: korak po korak recept sa fotografijom Pogledajte recept -
Vrući umak od viburnuma (zimska verzija). Recept s korak po korak fotografijama Pogledajte recept -
Berba viburnuma za zimu Pogledajte recept -
Kalina, smrznuta za zimu - izvrstan lijek protiv prehlade i ne samo Pogledajte recept
