Voćni napitak od viburnuma: korak po korak recept sa fotografijom
Ljubiteljima neobičnih i, istovremeno, zdravih napitaka, predlažem da se pripreme voćni napitak od viburnuma. Ovaj napitak je domaći i ne sadrži dodatne aditive koji se obično dodaju u tvornici kako bi se povećao rok trajanja.
Gotov voćni napitak ima izraženu gorčinu svojstvenu viburnumu, blagu kiselost i lagano učvršćivanje. Dodaje vitalnost našem tijelu i nadopunjava ga vitaminima. Kuhajte i oduševite svoje najdraže zdravim napicima.
Sastojci:
Voda 3 l
Šećer 150-180 g
Viburnum 400 g (bobice)
Voćni napitak od viburnuma: korak po korak recept sa fotografijom
Prije svega, berite bobice iz grma. Kalina dozrijeva u sredinu ili kasnu jesen. Bobice trebaju biti dobro zrele, mekane na dodir i crvene su boje. Ako su bobice guste, onda su još uvijek zelene. Izrežite viburnum zajedno s rese. Ako niste ljetni stanovnik, bobice viburnuma možete kupiti na bilo kojem tržištu. Stavite u sudoper i dobro isperite. Uzmite svaku četkicu i pokupite bobice. Istodobno, pazite da nema loših plodova. Opet isperite.
Prebacite oprane bobice u duboki spremnik i sjetite se drobljenja. Pazite da sav viburnum pokrene sok. Prebacite kašu viburnuma u sito s malim rupama. Stavite u duboku zdjelu. Utrljajte bobice kako bi dobili sok.
Tako se dobiva gotovo čaša svježe cijeđenog soka viburnuma i sočan kolač..
Nabavite prikladan lonac za kuhanje. Premjestite svu tortu u nju. Ulijte hladnu vodu. Promiješati. Stavite na štednjak. Uključite jaku vatru i pirjajte. Kuhajte 2-3 minute i maknite s vatre. Ohladiti na 70-80 stupnjeva.
Pripremite veliku posudu i na nju stavite fil. Odbacite tortu. Iz kolača iscijedite sve juhe.
Dodajte šećer u lonac s kompotom od viburnuma. Količinu prilagodite svojoj želji. Miješajte dok se potpuno ne otopi.
Ulijte sok od viburnuma. Promiješati. Okusi to. Možda ćete je htjeti zasladiti još malo. Ostavite spremnik u kuhinji 3-4 sata da se piće bolje upije.
Voćni napitak od viburnuma spreman. Za čuvanje izlijte u čistu posudu s poklopcem i pošaljite u hladnjak. Ukusna i zdrava pića za vas!
Pogledajte slične recepte
-
Kompot od viburnuma - zdravi napitak Pogledajte recept -
Viburnum sok za zimu. Recept s korak po korak fotografijama Pogledajte recept -
Kompot od viburnuma Pogledajte recept -
Viburnumov sok Pogledajte recept -
Kompot od jabuke i viburnuma za zimu: korak po korak recept sa fotografijom Pogledajte recept -
Ukusan i zdrav sok viburnuma bez šećera - kako napraviti prirodni sok od viburnuma kod kuće. Pogledajte recept -
Kalina u vlastitom soku. Recept s korak po korak fotografijama Pogledajte recept -
Prirodna domaća marmelada od viburnuma i jabuka - kako napraviti marmeladu kod kuće. Pogledajte recept -
Voćni napitak od crnog ribiza: recept s fotografijom, korak po korak Pogledajte recept -
Živi džem za zimu. Viburnum, pire sa šećerom: korak po korak recept sa fotografijom Pogledajte recept -
Jam od crvene viburnume. Recept s korak po korak fotografijama Pogledajte recept -
Džem od viburnuma - pet minuta. Kako kuhati džem od guelder-ruže u šećernom sirupu kod kuće. Pogledajte recept -
Zdravi džem od viburnuma pet minuta Pogledajte recept -
Jam marmelada Pogledajte recept -
Domaći pekmez od viburnuma i planinskog pepela ukusan je i zdrav bobica džem za zimu. Pogledajte recept -
Slatki umak od viburnuma. Recept s korak po korak fotografijama Pogledajte recept -
Viburnum sirup Pogledajte recept -
Korak po korak recept za izradu viburnuma s medom za zimu kod kuće Pogledajte recept -
Berba viburnuma za zimu Pogledajte recept -
Kalina, smrznuta za zimu - izvrstan lijek protiv prehlade i ne samo Pogledajte recept
