Džem od viburnuma - pet minuta. Kako kuhati džem od guelder-ruže u šećernom sirupu kod kuće.
Petominutni džem od viburnuma vrlo je jednostavan pripravak. Ali okus i korisnost takvog pripravka od bobica zaslužuje da ga pripremite sami.
Sastojci: bekovina, šećer
Kako kuhati pet minuta pekmeza od viburnuma kod kuće.
Sakupljajte viburnum kad prvi mraz pokupi bobicu. U ovom trenutku postat će najslađa.
Birajte bobice s četkica i odaberite samo cijele.
Stavite ih u kipuću vodu i kuhajte dvije ili tri minute. Blanširanje će malo omekšati kožu..
Stavite viburnum na sito za uklanjanje vode.
Rasporedite suhe bobice u posude (staklenke različitih veličina) i ulijte sirup od 400 g šećera i 1 litre vode. Koristite samo sirup od vrenja. Za pripremu sirupa dopušteno je uzeti vodu u kojoj su se kuhale bobice viburnuma.
Brzi džem od viburnuma čuva se hermetički zatvoren. Zimi se bobice u sirupu koriste za pravljenje deserta ili kao lijek protiv prehlade i jačanja imunološkog sustava. Ne zaboravite ostaviti recenzije i podijeliti naše mogućnosti za žetvu viburnuma za buduću upotrebu.