Ukusan i zdrav sok viburnuma bez šećera - kako napraviti prirodni sok od viburnuma kod kuće.
Prirodni i zdravi sok viburnuma ima malo gorak okus, ali ako se razrijedi s vodom i šećerom, postaje vrlo ukusan. Sok ima ljekovita svojstva, jer bobice viburnuma narodna medicina već dugo koristi kao učvršćujuće, toničko, antiseptičko, antipiretsko sredstvo.
Sastojci: bekovina
Kako napraviti sok od viburnuma kod kuće.
Kuhanje započinjemo sortiranjem i ispiranjem bobica viburnuma i cijeđenjem soka pomoću sokovnika ili pritiskača.
Ulijte iscijeđeni sok u kalcinirane boce (po mogućnosti iz tamnog stakla) i zatvorite čepima.
Sok viburnuma čuvajte na hladnom mjestu. To može biti podrum, ali u gradu - hladnjak.
Kao što vidite, prirodni sok od viburnuma lako je pripremiti kod kuće. U kulinarske svrhe koristi se za izradu voćnih napitaka i žele. Da biste to učinili, pripravak je šećer (može se dodati med) i razrijeđen vodom. Svaka domaćica uzima sve dodatne komponente po svojoj želji i neposredno prije upotrebe.