Marelice u vlastitom soku: recept korak po korak s fotografijom

Svima onima koji imaju slatki zub, kao i ljubiteljima tako ukusnog voća kao što je marelica, nudimo zalihu deserta za zimu, u kojem su plodovi u vlastitom soku. Takva se delicija marelice može koristiti kao neovisno jelo, kao i kao nadjev za pečenje ukusnih pita i kolača. Da, i kao dodatak sladoledu marelice u vlastitom soku stane. Postupak pripreme takve prazne marelice malo je "pooštren", ali rezultat je vrijedan toga.

Za slatku pripremu trebate pripremiti svježe voće marelice i granulirani šećer. Desert od marelice pripremit će se u staklenkama, koje morate prethodno pasterizirati. Upotrijebite i prikladnu tepsiju. Reći ćemo vam kako kuhati marelice u vlastitom soku u donjem receptu, u kojem je svaki korak popraćen fotografijom.

Sastojci za marelice u vlastitom soku (prinos - tri kante od 0,5 l):

Svježe marelice - 1200 g

Granulirani šećer - 4 šalice

1. Priprema za priprema marelice za zimu potrebni sastojci, prema popisu proizvoda. Marelice trebaju biti netaknute, s čvrstim mesom 

2.Plodovi prvo marelice trebate isprati pod tekućom vodom, a zatim ih baciti u drugar, tako da se višak tekućine isprazni

3. Prerežite marelice na pola kako biste lakše uklonili jamu iz voća. 

4. Marelice počinjemo stavljati u staklenke. Stavite marelice u slojeve 

5. Svaki sloj pospite granuliranim šećerom

6. Na vrh napunimo cijelu staklenku 

7. Staklenke premažite klinovima marelice prekrivenim šećerom s steriliziranim poklopcima

8. Sada treba sipati vodu u prikladnu tavu, u nju staviti staklenke s marelicama. Voda u loncu trebala bi dosezati staklenke do vješalica. Na dno stavite krpu. Nakon vrenja držite staklenke marelice u loncu na vatri oko 40-45 minuta 

9. Šećer u staklenki s marelicama mora se potpuno otopiti 

10. Cork staklenke s marelicama u vlastitom soku, okrenite. Izolirajte pokrivačem, šal ili ručnikom